¡A todo green! Cuida tus plantas y decora con ellas

Trasplantar parece muy sencillo, pero si no
se hace bien, se puede debilitar mucho la planta. Pero, ¿cuáles son los síntomas que nos indican que una planta ya necesita el trasplante?

Básicamente cuando las raíces van llenando todo el espacio de la maceta y, además, si el sustrato  ha perdido calidad y sus características iniciales, aunque se haya abonado regularmente.

El primer paso es preparar en la nueva maceta un buen drenaje con gravilla, grava, piedra volcánica... y rellenar con el sustrato específico
de la planta hasta un poco menos de la mitad.

Después, sacar la planta de su antiguo tiesto, con cuidado, para que el cepellón no se desmorone. Será más fácil, si se riega y empapa bien todo el sustrato. Entones, dar algunos golpes a la maceta para que la tierra se despegue, coger la planta por la base del tronco o tallo principal y tirar de ella hacia arriba, para que salga fácil.

Introducir la planta en la nueva maceta, ni muy hundida ni demasiado fuera, y rellenar con más sustrato. Presionar con la mano cada vez que se eche tierra, ya que así se va compactando y se aprecia si se echa la cantidad adecuada.

Regar y situar el tiesto en una zona luminosa, protegida del sol directo. Un consejo: si la planta
se cambia a una maceta el doble de grande, no necesitará el doble de agua por el momento; echa la misma que antes o podrían pudrirse las raíces.

Los microgreens son germinados a los que, aunque no han alcanzado la madurez, se les deja crecer un poco más, hasta que tienen los dos cotiledones y el tallo, y en ocasiones también un par de hojas definitivas. Ofrecen muchas ventajas nutricionales y son muy sabrosos en ensaladas y otros platos. Son fáciles de cultivar, tanto
al aire libre como en interior, siguiendo estos pasos:

1. Coloca una capa de fibra de coco, vermiculita, perlita o similar en el fondo de una bandeja u otro recipiente con una profundidad de unos 7-8 cm. Esparce las semillas -de cultivo ecológico- y cubre con una fina capa de sustrato. Riega con aerosol, con mucho cuidado, para no arrastrar las semillas.

2. Coloca la bandeja en un lugar cálido y, para mantener la humedad, mejor cubierta con un plástico.

3. Una vez germinen las semillas, pon la bandeja en un lugar donde reciba buena luz, al menos 5 horas diarias, sin corrientes de aire, y sigue con el riego en aerosol para mantener un buen grado de humedad.

4. Entre una y tres semanas después, en cuanto aparezcan las primeras hojas definitivas y la plántula mida entre 2,5 y 7,5 cm aprox., los brotes estarán listos para su cosecha. Corta los tallos a ras con unas tijeras y lava las plántulas antes de usarlas en tus recetas.

¿Qué variedades de tomate o calabacín
son mejores? ¿Hay que sembrar semillas o es mejor utilizar plantones? ¿Cuándo hay
que recolectar?

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