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Productos eco a la mesa

Verduras que vienen directas del huerto a tu casa, productos eco… El respeto por el medio ambiente al fin llega a la mesa.

Por Susana González

15/03/2016

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Whole food, Natural foods, Vegetable, Vegan nutrition, Produce, Ingredient, Local food, Purple, Food group, Brick,

Huerto ecológico

¿Quieres recibir periódicamente en tu casa una cesta de verduras ecológicas? Este proyecto emplea en condiciones dignas de trabajo a personas en situaciones de dificultad social, que cultivan la tierra con técnicas sostenibles. Cuantas más peticiones reciban, mayor será el número de contratos. www.huertohermanatierra.com

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Vajilla estampada con flores

Alegra la mesa con vajillas estampadas con flores y cristalería en tonos frescos: mint, lima, celeste... Como centro, coloca un frutero con variedades vistosas y... ¡deja que se las coman! De Zara Home: platos (7,99 € c/u), copas (9,99 € c/u) y mariposa (15,99 €).

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Cajas de madera

Almacena los alimentos frescos que no necesitan refrigeración en ellas. Además de ser estéticas, cuando se deterioran se pueden reciclar para elaborar papel. Caja, de House Doctor; en 36 x 16 x 10 cm (16 €).

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Pan artesanal

Moncho López, de las panaderías www.levaduramadre.es, desvela los puntos clave para evitar engaños. La suela es lisa, porque se cuece en horno de piedra. Si la base tiene forma de rejilla, la cocción se ha realizado en un horno industrial. La miga muestra agujeros grandes e irregulares provocados por lacocción desde la base del pan hacia el centro. Hogazasy barras pesan
más.

Aceite de oliva

Los monovarietales Hojiblanco -premio Mejor Virgen Extra de España- y Arbequino, de la firma Oleoestepa, estrenan imagen. El envase, de cristal oscuro, conserva todas las propiedades organolépticas de estos aceites Premium.

Batidores de nilón

Los nuevos batidores de la firma Normann Copenhagen se inspiran en la forma de los paquetes de pajitas. De nilón, cuentan con un anillo que regula la apertura de las varillas y que incluye una pestaña para colgarlos en la pared (16 € c/u).

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Arte Foodie

Laura López Pinós, la famosa food stylist conocida como @lauraponts en Instagram, revela en Arte foodie sus recetas, consejos y restaurantes preferidos junto con sus fotografías. Edita Libros Cúpula (21,50 €).

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Plato pintado a mano

Nos gusta la ingenuidad de sus motivos y el trazo naíf. Platos Frida, diseñados por la firma Caravane y realizados artesanalmente por una cooperativa portuguesa (desde 18 €).

Dishware, Pattern, Serveware, Art, Circle, Teal, Motif, Visual arts, Creative arts, Ceramic,

Plato artesanal

Nos gusta la ingenuidad de sus motivos y el trazo naíf. Platos Frida, diseñados por la firma Caravane y realizados artesanalmente por una cooperativa portuguesa (desde 18 €).

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Manzana con canela

Si te fascina asada, ahora La Chinata te permite disfrutarla en forma de mermelada. Sucumbirás a todas sus variedades: fresa con pimienta rosa, naranja con chocolate, albaricoque con lima... (4,70 € cada una).

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Botella con tapa y pajarita

Los batidos detox ganan adeptos cada día. Para que nadie se tome el tuyo, viértelo en una botella con tapa y pajita (1,99 €), y deja claro de quién es con una etiqueta de pizarra. Ambos, de Muy Mucho.

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Yogur natural

Llegan los yogures Las 2 Vacas, con la certificación
Eco-hoja. Son de Danone y los hay en sabor natural, sin grasa, de arándanos y con chocolate (desde 1,99 €/4).