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Aquí tienes la receta definitiva para preparar un Gin Tonic perfecto

Conviértete en toda un experta y conoce todo lo que necesitas saber para hacer el cocktail 10.


    No sólo de ginebra, limón y una buena copa de balón vive el Gin Tonic. Si quieres ser toda una experta o experto a la hora de preparar esta bebida, debes conocer algunas cosas más. Un rallador de cítricos, una cuchara trenzada y algunos ingredientes con los que dejar a tus invitados boquiabiertos como las vainas de vainilla, la pimienta rosa o la canela cassia. ¿Lo sabes todo? Te lo contamos.

    De entre todos los cocktails y combinados, el gin tonic es la bebida de moda. Es todo un arte y objeto de culto. Los expertos saben prepararlo pero nosotros podemos iniciarnos y no meter la pata. Por ejemplo, aunque veas una copa repleta de objetos no identificados flotando, nada es casual. Están escogidas con mimo. Una regla en este sentido: no mezcles nunca en un mismo combinado más de dos botánicos (cítricos como naranja, limón o lima; jengibre, pimienta, hoja de menta, nuez moscada, vainilla o canela).

    Si tienes algo que celebrar y vas a montar una fiesta en casa, hazte con una buena carta de cócteles.

    Qué ginebra debes usar para preparar el GinTonic

    Según la ginebra sea seca, dulce o cítrica, tu gin tonic tendrá un paladar u otro. Y cada ginebra tiene su tónica. Éstas también aportan matices y algunas incluso están aderezadas con sabores más fuertes a especias. Tendrás que ir descubriendo qué combinación te agrada más. Si quieres sorprender a todos, prepara un Pomegranate Gin, una combinación perfecta de sabores.

    ¿En vaso o en copa?

    Aunque la mayor parte de las veces el gin tonic se sirve en copa de balón, de cristal fino a ser posible, hay quien lo prepara o prefiere en vaso ancho alto o bajo. Según los expertos los vasos anchos provocan que el gin tonic no se expanda y no adquiera el sabor que debería.

    Los hielos en el GinTonic

    Generalmente deben usarse hielos grandes para que tarden en deshacerse y enfríen la bebida sin aguarla (esto es general para prácticamente todas las bebidas frías). Queda muy vistoso rellenar los hielos con frutas, hojas de menta... Existen también cubiteras que hacen hielos en forma de esferas. ¡Ah! El agua de los hielos ha de ser de calidad para que no aporte sabor.

    El Gin Tonic perfecto

    Antes de verter la ginebra (puedes hacerlo con un medidor de coctelería para no pasarte con las proporciones que indican los barman más expertos. Un vasito de chupito de 5cl es una buena medida), enfría bien la copa. Añade el hielo y agita en círculo la copa para que se peguen a las paredes y se enfríe el cristal. Puedes hacer lo mismo con la piel de la fruta que añades, pasarla suavemente por el cristal interior.

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    ¿Qué ginebra te gusta?
    Schweppes

    En la imagen un gin tonic preparado con tónica Schweppes de cardamomo. Según esta marca de tónicas las esencias del jengibre y cardamomo, típicas de India y África, contrastan con los aromas y sabores de las ginebras florales. Recomienda mezclarla con Citadelle, Gin Mare, Gvine Floraison, Seagram´s o Citadelle Reserva y terminar el cocktail con dos rodajas (finas) de manzana verde, para aportar un toque ácido y frutal al trago. En su web encontrarás más pistas sobre qué tónicas añadir a qué ginebra.

    En vaso ancho
    D.R.

    "Según los expertos los vasos anchos provocan que el gin tonic no se expanda y no adquiera el sabor que debería."

    Los hielos
    El Corte Inglés

    "Queda muy vistoso rellenar los hielos con frutas, hojas de menta..."

    Frutas y especias
    D.R.

    Rodajas de frutas, ramas de canela, flores de anís estrellado, bolitas de pimienta... Elige la combinación que más te guste.

    El set completo
    El Corte Inglés

    Este set incluye todo lo básico para que comiences en el fino arte del matrimonio de la ginebra y la tónica con todo lo que necesitas: copa de balón, cuchara con mango en espiral, un colador de gusanillo o strainer, un medidor o jigger, una miniatura de Citadelle Gin y un manual con los 5 pasos básicos para el Gin Tonic perfecto. Tú pones el limón.

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    La ginebra
    Hendricks

    Te olvidas de algo, ¿no? Por supuesto, que no falte una buena ginebra para que el sabor sea rotundo. Ginebra Hendricks Super Premium, con aromas florales y cítricos muy intensos y toques de flor de jara y retama.

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    Ginebra y tónica
    Hearst

    La carta para elegir es amplísima. Aquí ginebra Bulldog y tónica Nordic Mist. Según los especialistas tan importante es una buena ginebra como una tónica a la altura.

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    Rallador de cítricos
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    Es indispensable para añadir matices de sabor a tu bebida. Con él podrás añadir la cáscara del limón o cualquier fruta con la que quieras innovar.

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    Rallador de Zyliss.

    Cuchara en espiral
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    El mango en espiral sirve nada más y nada menos que para no romper las burbujas del Gin Tonic cuando se añaden a la coctelera o jarra de preparación.

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    Cuchara de cocktail Manhattan, de El Corte Inglés.

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    Redactora digital, especialista en temas de belleza, moda y empoderamiento femenino en Women's Health.
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