Picoteo de verano

Tritura los cacahuetes. Pela y pica la cebolleta y los ajos, y saltéalos en aceite. Añade la leche de coco, los cacahuetes, la miel, el zumo de limón, sal, guindilla y canela. Remueve y cuece 10 min. a fuego bajo. Tritura con la batidora para que la salsa quede fina. Ensarta el pollo en las brochetas y cúbrelas con la salsa. Déjalas reposar en frío media hora. Asa las brochetas por ambos lados, regándolas con el resto de la salsa. Retira y sirve.

Pela y pica la cebolla y el ajo. En una cazuela, sofríelos con 3 cucharadas de aceite unos 4 min. a fuego medio. Corta los cherrys por la mitad y añádelos. Agrega el vino y, después de 4 minutos, las gambas. Salpimenta y cuece 5 minutos más. Retira y añade el tomillo. En una vaporera cuece el cuscús con el caldo de verduras y una pizca de sal unos 20 min. Sirve como guarnición de las gambas.

En un cazo, calienta 3 dl de leche con el arroz. Mantenlo a fuego suave 30 minutos, con cuidado para que no hierva la leche. En una taza disuelve 1 cucharada de harina de avena en 1 dl de leche. Una vez disuelto, vierte sobre el cazo del arroz. Añade el azúcar y 30 gr de frutos rojos. Mantenlo en el fuego 5 min. y retira. Pasa el contenido del cazo por la batidora y reparte en cuatro cuencos. Decora con granos de granada y con el resto de los frutos rojos.

A tus amigos les divertirá llenar una y otra vez su vaso con limonada, horchata, ponche... Saca la bebida bien fría y deja que sean ellos quienes se sirvan. De Kenay Home: dispensador con grifo (28 €); vaso Lemon, con tapa preparada para meter la pajita (7,50 €); damajuana Emil (24,80 €) y jarra Cotta, de terracota azul (20 €

Es verano, hace calor y soñamos con ir a la playa. Esta vajilla os acercará un poquito más a la costa. Menaje, de Parlane: plato (18,95 €) y jarra (53,9 €).

Hazlos en casa con el vaso Zoku Slush. Cuando esté helado viertes en él la bebida y ¡listo! (19,90 € en www.cosasderegalo.com).

Cortar por lo sano. Las tablas se utilizan constantemente en la cocina. Esta, con forma de piña natural, tiene un diseño tan atractivo que podrás dejarla a la vista y así tenerla siempre a mano. Tabla (38 € en www.dawanda.com).

Es la bebida del aperitivo por antonomasia. Con estos palillos en forma de hoja quedarás como un auténtico barman (11 €/juego de 10 unidades en
www.masd2.com).

Con un diseño atractivo, la sangría Luis the Marinero está disponible en tres versiones: Red, de vino tinto, White, blanco, y Rosé con matices de frambuesa (7 € aprox.).

Los zumos verdes, preparados con verduras y frutas, ayudan a quemar grasas. En este libro, la doctora Vidales da las mejores recetas para depurar el organismo y perder peso (16 €). Es de Libros Cúpula.

El snack Mixto, de Soria Natural, se elabora sin conservantes, con crujientes láminas de zanahoria, patata y remolacha de cultivo ecológico que se fríen en aceite deoliva virgen eco (0,75 €/30 gr).