Bolitas de melón

Conseguir una presentación casi profesional es posible. Basta con poner en práctica unos trucos resultones y echar mano de utensilios adecuados. En este caso hacemos bolitas de melón, un postre ideal.

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Paso 1: Parte el melón

Parte el melón por la mitad. Para que el resultado sea atractivo, es mejor usar la variedad Galia, que es más redondita.

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Paso 2: Limpia de semillas

Retira las semillas y saca la pulpa con ayuda de una cuchara vaciadora de fruta, que corta la carne en forma de bolitas, y que puedes comprar en bazares y ferreterías.

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Paso 3: Usa la cáscara de cuenco

Rellena la cáscara de melón con las bolitas. También puedes aplicar esta técnica a una sandía e, incluso, combinar ambas.

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Cuchara para melón de doble uso en acero inoxidable
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Recetas: Batido de frutas con melón
Hearst

Sólo necesitas: 1 plátano; 250 g de melón verde; 250 g de piña; 5 dl de leche de coco; 10 g de coco rallado; Hojitas de menta y grosellas para decorar.

Aquí tienes esta recetas y otras ideas más para refrescarte en verano: RECETAS DE ZUMOS Y BATIDOS

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