Antipasto: 5 aperitivos que llegan de la cocina italiana

Llénate de energía con estas recetas que tienen la harina como ingrediente principal. En versión dulce o salada, con ellas triunfarás a la hora de preparar tentempiés o comidas informales.

Food, Ingredient, Produce, Vegetable, Finger food, Leaf vegetable, Glass, Baked goods, Cuisine, Garnish,

Llénate de energía con estas recetas que tienen la harina como ingrediente principal. En versión dulce o salada, con ellas triunfarás a la hora de preparar tentempiés o comidas informales.

minipizzas de cherry
Hearst
1 de 5
Minipizzas de cherry

INGREDIENTES:
- Masa de pizza (puedes hacer la masa casera o comprar las láminas congeladas)
- queso mozzarella
- Tomates cherry
- Albahaza
- Vinagre balsámico de Módena.

PREPARACIÓN: Ralla la mozzarella sobre las pizzas y coloca encima los tomates partidos por la mitad. Hornea 15 minutos. Al servir, decora con hojas de albahaca y unas gotas de vinagre balsámico de Módena.

panini de atún y aceitunas
Hearst
2 de 5
Panini de atún y aceitunas

INGREDIENTES:
-
Pan de chapata
- Tomate frito
- Atún en conserva
- Queso rallado
- Aceitunas negras.

PREPARACIÓN: Corta la chapata a lo largo por la mitad, unta el pan con tomate frito. Pon encima atún de lata bien escurrido. Espolvorea con queso rallado, añade aceitunas negras y gratina.

minipizzas delic
Hearst
3 de 5
Minipizzas delic

INGREDIENTES:
- 6 bases de pizza congelada
- 1 bote de champiñones mini
- 1 pimiento verde
- 1 lata de sardinas picantes
- Tomates cherry
- Orégano
- Aceitunas negras sin hueso
- Queso brie
- Queso mozzarella
- Queso cheddar
- 3 huevos de codorniz.

PREPARACIÓN: Primero, con un vaso, corta 12 círculos de masa de pizza.
Mini pizza vegetal: dispón sobre la base mozzarella y cheddar rallados, pimiento troceado y dos champiñones. Hornea a 200 ºC unos 20 minutos.
Mini pizza de sardina: coloca en la base una sardina escurrida y partida por la mitad. Encima, un tomate en dos. Espolvorea con orégano y hornea durante 20 minutos.
Mini pizza de huevo de codorniz: hornea la masa unos 10 minutos. Sácala y coloca sobre ella el queso en láminas y rompe encima un huevo. Corona con una aceituna negra, salpimenta y termina de hornear hasta que se cuaje la clara.

tostas de tapenade
Hearst
4 de 5
Bocado de tapenade

INGREDIENTES:
- 150 gr de aceitunas negras sin hueso
- una lata de anchoas escurridas
- ajo
- alcaparras
- aceite de oliva
- tomillo
- romero
- una cucharadita de zumo de limón.

PREPARACIÓN: Muele todos los ingredientes en un mortero o en batidora hasta conseguir la textura que prefieras. Déjalo en la nevera 12 horas. Corta el pan de hogaza en rebanadas y marida bien con mantequilla o mayonesa. Encima, unta un poco de tapenade a temperatuda ambiente.

champiñones rellenos a la parrilla
Hearst
5 de 5
Croissant de salmón

INGREDIENTES:
- 200 gr de hojaldre
- 150 gr de salmón ahumado
- 150 gr de queso de untar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- Sal y pimienta.

PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 200º. Extiende la masa de hojaldre en una superficie plana, divídela en dos rectángulos y córtalos en triángulos, lo mismo que el salmón. Dispón en cada triángulo un trozo de salmón y enróllalo por la parte ancha. Coloca cada rollo en una bandeja de horno y dobla las puntas de los extremos hacia dentro. Píntalos con el huevo batido y hornéalos durante 10 minutos. Retíralos del horno y deja que se enfríen. Bate el queso con la mostaza y las hierbas hasta lograr una crema homogénea. Sirve los cruasanes acompañados del queso adornado con perejil.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io