12 recetas con proteína en polvo fáciles y deliciosas que van más allá de los batidos
Desde tortitas hasta muffins proteicos: hay vida más allá del clásico batido de proteína con agua o leche. Y estas recetas (que nosotras mismas hemos probado) son el mejor ejemplo. No vas a volverte a quedar sin ideas para tomar tu proteína en polvo.
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Cuando buscamos aumentar la ingesta de proteína en nuestra dieta, solemos recurrir a los suplementos en polvo. Es cierto que este nutriente se encuentra ya presente en los alimentos, tanto en la carne, el pescado o los huevos, como en los vegetales –sí, hay proteínas de origen vegetal–, solo hay que echar un vistazo al tofu, las semillas, los frutos secos...–. Sin embargo, cuando buscamos ir más allá de lo que la alimentación nos ofrece y asegurarnos de tomar una cantidad de proteína acorde a nuestros objetivos, las proteínas en polvo se convierten en una de las alternativas más recurrentes.
¿El objetivo? Cada persona tiene el suyo propio, pero lo habitual es tomarlas con el propósito de ganar masa muscular y/o perder grasa. Además, este nutriente puede ayudarnos a recuperarnos mejor después de un entrenamiento o a rendir antes de uno, ya que ayuda a reconstruir los tejidos corporales, incluidos los músculos y la piel, y además forman parte de las hormonas y las enzimas.
¿Cuánta proteína deberías tomar al día?
Para responder a esta pregunta debemos hacer uso de las matemáticas. La IDR (ingesta diaria recomendada de proteínas) ronda los 0,36 gramos por kilo de peso corporal. Por lo que deberás multiplicar los kilos que pesas por esta cifra. Sin embargo, esta cantidad de proteínas es un número que puede variar en función de tu salud y tus necesidades físicas corporales. Por ejemplo, si estás haciendo ejercicio e intentando perder preso, según explican los expertos en este artículo sobre consumo de proteínas, deberías aumentar la ingesta a unos 0,5 gramos por kilogramo de tu peso corporal actual.
Por otro lado, las personas que quieren perder peso y ganar masa corporal pueden aumentar la ingesta de proteínas hasta entre 0,8 gramos y 1 gramo de proteínas por cada kilo de peso, así lograrás ganar músculo.
Cómo tomar proteínas en polvo
Fácil. Normalmente en cada envase de proteínas en polvo viene un medidor con diferentes cantidades. Lo más común suele ser tomarse un cazo al día –son unos 30 gramos de proteínas, pero fíjate en las indicaciones de la etiqueta–, que se suelen complementar con la proteína procedente de los alimentos que tomes. Así que dependerá un poco de tu tipo de alimentación y de tus objetivos.
A la hora de tomar proteína en polvo, hay vida más allá de los clásicos batidos de proteína en polvo mezclados con agua, leche o bebida vegetal (que no siempre resultan tan ricos como imaginábamos). Te damos 10 ideas diferentes que tienes que probar sí o sí. ¡Estas 12 recetas con proteína en polvo están deliciosas!
