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Libros veganos y vegetarianos donde encontrarás tus recetas favoritas

Las guías que necesitas para adentrarte (o perfeccionar) tus dotes culinarias más 'veggies'.

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D.R.

Tanto si ya estás dentro del mundo 'veggie' como si quieres experimentar dentro de la cocina vegana y vegetariana, todos estos libros son la guía que necesitas. Recetas fáciles, con ingredientes que todos podemos encontrar y que van más allá de una ensalada de lechuga. Además, te ayudarán a saber más sobre esta forma de alimentarte y descubrirás mundos como el de las hamburguesas y postres veganos. Suena bien, ¿no?

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Harta de Lechugas: recetas veganas
amazon.es
5,49 €

Si a ti también te aburre que te digan que solo comes lechuga por ser vegana, es el momento de demostrar que este mundo es mucho más rico y va más allá de comer únicamente hojas verdes. Un práctico manual de cocina vegana y vegetariana que incluye recetas sencillas, todo con ingredientes vegetales.

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Recetas vegetarianas para principiantes
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14,53 €

¿Te estás adentrando en el mundo del vegetarianismo? Este libro es para ti.  Un total de 101 recetas vegetarianas deliciosas guiadas con sencillos pasos para preparar, los beneficios nutricionales y los componentes de cada receta. Y además 5 tácticas que la autora de este libro usa y que usan la mayoría de los chefs profesionales  para ser más efectivos en la cocina y para que sus recetas sean más deliciosas.

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Recetas veganas fáciles
ALMUZARA amazon.es
15,15 €

Este libro tiene como objetivo dar a conocer recetas suculentas y sencillas para las que no es necesario usar ningún producto de origen animal. Aprenderás a organizar tu despensa de forma equilibrada y consciente, a preparar un buen estofado caliente, a elaborar quesos, pastas, legumbres, cereales, verduras y postres llenos de color, sabor y nutrientes.

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Cocina vegetariana para Dummies
Para Dummies amazon.es
6,60 €

40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. Es decir, el libro más fácil para adentrarte en la cocina vegetariana. Lista de la compra, fotos explicando el paso a paso y, ¿el resultado? Deliciosos platos que nunca pensaste que podrías hacer. 

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Veganismo para torpes y vagas
Ediciones Hidroavión amazon.es
9,40 €

Además de darte buenas ideas de recetas sencillas ara veganos te ayuda a resolver cuestiones esenciales si eres veggie, ¿de qué están hechas las hamburguesas veganas?, ¿de dónde salen las proteínas?  Todo esto en un marco de humor que hará que después de leer el libro salgas corriendo a comprar ingredientes. 

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1.101 Recetas vegetarianas
RBA Integral amazon.es
21,84 €

El libro más completo de cocina vegana, con recetas sencillas pero también más elaboradas. Además cuenta con una clasificación de las recetas y un índice de alimentos te permitirá organizar tu menú y te ayudará a ejecutarlas perfectamente gracias a sus explicaciones claras y detalladas que te garantizan el éxito. 

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Cocina vegana
Anaya Multimedia amazon.es
18,00 €

Un libro que reune un montón de recetas accesibles a todos sin renunciar al sabor propio de la alta cocina. Con ingredientes fáciles de encontrar y procedimientos que pueden hacer desde los principiantes hasta los más experimentados. 

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Fantásticas y nutritivas recetas vegetarianas
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23,27 €

Para todos aquellos días en los que necesitas una comida rápida, pero no quieres renunciar a un plato completo y nutritivo. Si te gusta comer en bol, necesitas estas recetas. Inspiradas en comida casera y con ingredientes de todo el mundo, todas ellas vegetarianas, a menudo veganas y sin gluten.

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Repostería vegana
Anaya Multimedia amazon.es
18,00 €

Un libro muy  goloso con las versiones de todos tus postres favoritos en versión apta para 'veggies'. Galletas, tartas, pasteles, helados... Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins.

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Taller de hamburguesas vegetarianas
Anaya Multimedia amazon.es
18,00 €

¡Hay todo un mundo de hamburguesas libres de carne! Si eres amante de este plato, necesitas este libro. Un viaje por el mundo entero con sus hamburguesas más populares en versión vegetal, además de sus acompañamientos, panes y sugerencias.

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