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¿Dipeamos? Cinco ideas para presentar el guacamole

Celebra el Día Internacional del guacamole con una cena mexicana. Tenemos buenos consejos para mejorar tu receta y presentarla de forma original.

guacamole
Gettyimages

Hoy se celebra el Día Internacional del Guacamole, así que es el mejor motivo para improvisar una sabrosa cena. Además de ser muy sencillo de elaborar, sus ingredientes tienen propiedades antioxidantes y ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.

El nombre guacamole proviene del la lengua prehispánica náhuatl. Es la fusión de dos palabras: ahuacatl y molli (aguacate y salsa). Esta sabrosa mezcla vegetal se ha convertido en un acompañamiento perfecto de todo tipo de carnes y casi es una receta imprescindible en nuestra dieta, así como en los cultivos nacionales, ya que Gran Canaria, Granada o la Axarquía malagueña son grandes productores de aguacate. Aprende paso a paso su elaboración con este vídeo.

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Los aztecas ya conocían las propiedades nutritivas del aguacate y preparaban guacamole para acompañar la carne en distintos tipos de tortas. Tenemos la receta favorita de celebrities como Beyoncé y Obama.

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Esta forma de presentar las salsas es muy original. Sitúa en el bol los nachos o el relleno de las tortas y quesadillas y utiliza los dos cuencos para ofrecer dos salsas diferentes: ¿con queso o con guacamole? 

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Los tacos son las reyes de la gastronomía mexicana. Prepara un buen relleno y preséntalos en esta original bandeja diseñada especialmente para este plato. Copia nuestras ideas para elaborar tacos, burritos o quesadillas. 

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Una buena opción para el lavavajillas, con una bandeja exterior para que todos los comensales puedan dipear más cómodamente. Si te gustan los aguacates, te presentamos 20 ideas para decorar tu casa.

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Cuenco en cerámica, apto para microondas y lavavajillas. Al servir el guacamole, adorna con cebolla y tomate bien picadito y lima, para mantener el color brillante del guacamole.

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