Polos de hielo de lima y limón
Es importante dejar los polos en el congelador 4 horas como mínimo y si se han utilizado ingredientes cremosos, aumentar hasta cinco.
INGREDIENTES (4 pers.):
- 500 ml de agua
- 2 limas
- 2 limones
- 4 cucharadas de azúcar
- Unas gotas de colorante verde comestible (opcional)
Receta completa
Truco: Lo más habitual es utilizar azúcar blanco, pero se puede sustituir por azúcar invertido porque tiene un efecto anticristalizante y hará que la textura sea más suave.