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Cómo elegir una envasadora al vacío para tu cocina

Si te gusta conservar la frescura, sabor y propiedades de los alimentos, y quieres guardar el sobrante de comida, no puede faltar en tu casa este electrodoméstico.

envasadora al vacío vacupack
Tefal

Las envasadoras al vacío permiten prolongar la vida útil de los alimentos durante más tiempo. Al retirar el oxígeno se evita la proliferación de bacterias que aceleran el proceso de descomposición. Esto también hace que se ahorre dinero, ya que la compra a granel es mucho más económica. Antes de comprar una envasadora, tendrás que tener en cuenta estos puntos para elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y estilo de vida.

Potencia de succión. Si solo vas a hacer un uso puntual o sois una familia pequeña, necesitarás una máquina sencilla de entre 100 y 180 W. Si vas a hacer un uso diario, tenéis un pequeño huerto o sois una familia de 4 o más integrantes, tu opción será un modelo de entre 200 y 300 W. Los modelos profesionales tienen unos 450 W.

Tipo de bolsa utilizada. Lo mejor sería comprar un modelo que utilice bolsas universales, ya que son más económicas y que se puedan encontrar fácilmente. Mira también que estén libres de BPA o ftalatos para cuidar del medio ambiente o que el
vaciado pueda hacerse en recipientes reutilizables.

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