Desde Nápoles hasta Madrid
Los hermanos Vittorio y Riccardo Figurato dejaron su brillante carrera de márketing para cumplir un sueño: reinventar la pizza napolitana. Y lo consiguieron. En el año 2017 llegaron a Madrid e inauguraron su primer restaurante, Fratelli Figurato, un pequeño y acogedor restaurante en la calle Alonso Cano, que enseguida logró hacerse un hueco entre los mejores italianos de la capital. Hace tan solo un par de meses, decidieron ampliar la familia con Trattoria Popolare, un local más amplio que el anterior, con plantas y mucha luz, que nos recuerda a las auténticas casas italianas.
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Aquí, además de sus pizzas napolitanas, podrás degustar pasta fresca que elaboran cada mañana con ingredientes procedentes de Italia, entrantes —sus sabrosos antipasti— y postres caseros, como el célebre tiramisú. La carta varía cada mes para sacar partido a las más de trescientas clases de pasta que existen en la península italiana. Andiamo!
Trattoria Popolare. Larra, 13. Madrid. Teléfono: 912 327 508. www.fratellifigurato.es