Las novedades gourmet más ecofriendly que tienes que empezar a fichar

El planeta nos envía señales de que estamos destruyéndolo. Tú puedes ayudar a evitarlo con un estilo de vida ecofriendly, que sea ético y sostenible.

Platos estampados
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Adopta un estilo de vida ecofriendly también cuando organices una cena con amigos. Ficha estas novedades gourmet que son respetuosas con el planeta y el medio ambiente.

Material ecológico
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Di adiós al plástico

La firma de vajillas Cookplay acaba de lanzar Chikio, un juego de menaje blanco ideal para eventos, pícnics y celebraciones. Está realizado con pulpa de caña de azúcar, un material ecológico, desechable y 100% compostable (8 €/el juego de 25 unidades).

Agua Auara
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Nadie con sed

Auara, empresa de agua mineral solidaria, destina el 100% de sus dividendos a llevar agua potable a las zonas más pobres del mundo (21,99 €/24 latas).

Bandeja en gres
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La mesa, sostenible

Ecológico, hecho a mano y con materiales naturales. Los artículos a la venta en Son & Calm cumplen, al menos, uno de estos requisitos y, algunos, incluso todos.

En sus estanterías encontrarás una selección de vajillas, menaje de mesa, muebles, lámparas, complementos y textiles. Bandeja realizada en gres (10,50 €).

Ocio en la capital
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App para el ocio de la capital

Mahoudrid es una app de Mahou que te acerca al ocio de la capital. Ahora ha lanzado una novedosa funcionalidad: Planes por tu cara, con reconocimiento facial, disponible tanto para iPhone como para teléfonos Android. Con un procedimiento sencillo —solo tienes que sacarte un selfie, individual o con tu grupo de amigos—, la app te propondrá el plan que más se ajuste a tu mood porque, aunque no lo creas, hay un bar perfecto para cada estado de ánimo. Tras realizar la foto y seleccionar un barrio de Madrid, podrás elegir entre una serie de locales sugeridos por la aplicación, compartirlo con tus contactos y disfrutar del mejor plan de ocio disponible según cómo te encuentres anímicamente. Cualquier persona que viva o esté de paso por Madrid y quiera conocer nuevos lugares de ocio, podrá explorar la capital por barrios, franjas horarias, zonas, intereses… o su predisposición ese día.

Mahou. www.mahoudrid.com/descarga-nue...

Cocina japonesa
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Umami Gijón

Umami es un término japonés que da nombre al quinto sabor, el que hace referencia a aquellos alimentos tan exquisitos e intensos que no se pueden describir de otra forma… Y Umami Gijón encarna a la perfección el significado del término, ideal para definir su esencia: un espacio de ocio gastronómico muy diferente a los sabores tradicionales. Se trata de un local con una kitchenroom —con capacidad para que quince personas puedan cocinar al mismo tiempo— y un espacio para eventos de 150 m2, en los que se desarrollan actividades como clases de cocina y coctelería, degustaciones, catas de vino, sesiones afterwork privadas,

Diversos showcookings…

¿Te gustaría saber qué cursos tendrán lugar a partir de noviembre? El programa contempla temáticas como la cocina de Navidad, setas, arroces y las gastronomías griega, asiática y mexicana.

Si lo tuyo es ser un barman, también encontrarás cursos de coctelería de diferentes niveles. Y si quieres hacer un regalo original, pide información de sus bonos.

Umami Gijón: Avda. Rufo Renueles, 8. Gijón. Tel.: 695 402 646. umamigijon.com

Platos estampados
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Plan de finde

Organiza una comida en casa y pídeles a tus amigos que cada uno lleve un producto de kilómetro 0 para potenciar el consumo responsable y sostenible. Pueden ser unos tomates, alguna pieza de fruta, huevos de gallinas ecológicas criadas en libertad…

De Pip Studio: platos Floral, de porcelana (desde 7,95 € c/u) y ensaladera (22,95 €).

Botella para agua
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Buenos propósitos

Cuando salgas a correr o vayas al gimnasio, lleva contigo una botella reutilizable para el agua. De Muy Mucho (5,99 € c/u).

Modelo vintage
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¡Qué tiempos aquellos!

¿Te acuerdas de la cantimplora que llevabas a las excursiones con el cole? El diseño Campink, de Schweppes, es de aluminio forrado en rosa, y se inspira en los modelos clásicos de las acampadas juveniles (55 € en Pinar).

Aceite gourmet
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Tesoro natural

El aceite de oliva virgen extra Reserva de Familia, de Casas de Hualdo, es un coupage elaborado a partir de cornicabra, picual, arbequina y manzanilla (16,80 €).

Cartel con letras
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Cumplir las normas

Para que nadie las olvide en la mesa y, de paso, practicar inglés. Cartel, de venta en Lola Home (29,90 €).

Quitar el olor a pescado
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Adiós, pescado

Existen trucos para eliminar el olor que deja en las manos cuando se limpia: remojarlas en limón o vinagre, frotarlas con granos de café… o, mucho más fácil, lavarlas con un jabón aromático. Este es de Castelbel (11 €).

Plato con lunares
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Puntos suspensivos…

Los lunares, o polk dots, se apoderan de prendas de vestir y accesorios, pero también alegran los detalles decorativos. ¿Qué te parece si los llevas a la mesa? De Greengate, plato de porcelana; en 20,5 cm (16 €).

Utensilios y productos para cocina
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¡Se va a quemar!

Si fuese de verdad, sería un desastre, pero en realidad es una tabla de cocina con forma de alfombra persa mini. Es de la firma Animi Causa (22,50 € aprox.).

Barrita energética
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Ese picoteo entre horas

Las barritas YES!, de Nestlé, están disponibles en cinco variedades y fusionan frutos secos y fruta. Esta contiene frambuesa y semillas de chía. Su envoltorio es de papel reciclable procedente de fuentes sostenibles (2,90 €).

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