La lista de la compra del verano para foodies y cocinillas

Tonos blancos y azules, la textura incomparable de la madera, pequeñas velas de té y flores en jarrones de cristal te ayudarán a organizar una mesa fresca y natural. De la colección Beach, de Muy Mucho: bandeja (3,99 €) y taza (2,50 €).

Un mantel con estampados llamativos, como este, el modelo Heidi, de Tessitura Toscana Telerie, dará vida a tu mesa. Para equilibrar su protagonismo, procura que los demás elementos sean lisos y, en lugar de flores, opta por ramos de hojas verdes, fáciles de encajar entre tanto colorido. En algodón, distribuye Nacional Sedera (desde 90 €).

Si sus paredes hablaran…Los restaurantes con historia tienen un encanto especial, y la de Casa Rafols te va encantar. En 1911, en el corazón de Barcelona, existía una deslumbrante ferretería que escondía algún que otro secreto, como el comedor clandestino que, durante la guerra civil, se montó en su sótano. Un halo de misterio envolvió siempre el lugar en el que hoy, más de cien años después, ya no se escogen tuercas ni tornillos, sino platos, licores y productos de proximidad.

Todos los días de la semana, desde el mediodía hasta la medianoche, es posible degustar recetas de la cocina mediterránea tradicional que el chef vasco Txemi Andrés se encarga de elaborar. El restaurante cuenta también con una excelente familia de productores de calidad, como la bacallaneria Rafols, el pescador Pepe, su proveedor de anchoas, o la familia Solà de Argentona, panaderos desde 1615.

Casa Rafols. Ronda de Sant Pere, 74. Barcelona.

Elaborada a partir de ingredientes naturales, 8·6 es una deliciosa cerveza con un sabor intenso ideal para activarte y recargar las pilas después de una jornada de trabajo o de un ajetreado día de turismo (1,29 €). De Bavaria.

A base de frutos rojos y exóticos botánicos, la ginebra Mom Love es ideal para tus cócteles y gin-tonics chic. Sírvela en una copa de balón con fresas: le aportarán un toque dulce y natural (15 €).

Ya puedes disfrutar de helados aptos para ti. Frigo acaba de lanzar una línea que hará las delicias de vegetarianos, flexitarianos y veganos. Ben&Jerry’s (6,99 €), Magnum (3,99 €/3),Solero (3,99 €/4) y Cornetto (3,99 €/4).

En el libro Comer Insectos de Planeta Gastro, Isaac Petràs relata sus viajes alrededor del mundo en busca de insectos comestibles. Un completo recetario para incorporar bichitos a los platos de siempre (24,95 €).

El robot One for All, de WMF, te permitirá preparar las cremas y sopas frías que tanto apetecen cuando aprieta el calor (469,99 €).

Conviértete en todo un profesional de la cocina oriental con el wok de Ken Hom, uno de los mayores expertos en gastronomía asiática del mundo (34,90 €).

Recupera el encanto del menaje de antaño con piezas de madera, hueso o nácar, que den un look tradicional y, al mismo tiempo, cuidado a tu mesa. Juegos de cubiertos para servir ensalada (desde 19,95 €) y ensaladera (24,95 €). En El Corte Inglés.

Elaborado con uva Sauvignon Blanc, el vino Barón de Ley Blanco Semidulce 2018 es un Rioja con notas dulces y un ligero punto de acidez fresco y agradable (8 €).