Nutrición: Alimentos que mejoran tu bienestar

Terminan las vacaciones y con ellas los cambios de hábitos en nuestra dieta que provocan problemas digestivos. Combatirlo es tan fácil como saber qué debemos comer.

Trucos nutritivos
Adam Gault

El estreñimiento es una patología que afecta cada vez a más personas debido a la alimentación tan desordenada que llevamos y al estilo de vida, que se agudiza en nuestro período de vacaciones. Eliminar esa sensación de pesadez, hinchazón, dolores de cabeza y, en casos más graves, hemorroides y fisuras, es sencillo con estos consejos.

Aumenta el consumo de fibra ya que favorece el tránsito intestinal. La encontrarás en las harinas integrales, salvado de trigo, fruta, frutos secos, brócoli, espinacas o tomate. Toma la fruta con piel y no retires la pulpa de los zumos naturales porque es donde se concentra la fibra. Bebe mucho líquido, haz ejercicio a diario y establece unas rutinas regulares.

Evita la comida procesada ya que las harinas y azúcares blancos provocan muchos problemas en el organismo. Elimina aquellas verduras que te cuesten digerir o te provoquen flatulencias y no te automediques.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
1 CEREALES INTEGRALES
Getty Images

Ataja el problema sustituyendo el arroz, pan, galletas, muesli, etc., por su versión integral, más ricos en fibra, ya que en el proceso de refinamiento se pierden nutrientes.

Cantidades. La OMS, Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir a diario 25 g de fibra. Así, el pan de centeno o el de trigo integral contienen unos 1,9 g por rebanada y una taza de arroz integral cocido hasta 3,5 g.

Integral, no light. Los productos integrales son muy saciantes, por lo que ayudan a comer menos y controlar el peso, pero eso no significa que sean light. Un producto light tiene que contener menos calorías que su versión normal.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
2 ENSALADA DE GARBANZOS
Getty Images

Las legumbres se caracterizan por su alto contenido en fibra. Un buen plato de lentejas, garbanzos, guisantes, alubias... aporta 10 g de fibra. En verano, tómalas con verduras y aumentarán su efecto.

Prepara ricas ensaladas, como ésta de garbanzos con aguacate. En un bol, poner la lechuga lavada y añadir aguacate cortado en dados, queso feta desmenuzado, media cebolleta en láminas, perejil picado y garbanzos cocidos.

Mezclar y sazonar con sal y pimienta al gusto y aderezar con jugo de limón recién exprimido. Meter en la nevera y servir fría.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
3 BEBE MÁS LÍQUIDOS
Getty Images

Agua, infusiones, caldos de verduras..., ingiere entre un litro y medio o dos al día.

Una correcta hidratación es necesaria para favorecer las digestiones y la evacuación.

Prueba la infusión de avena, muy popular, gracias a su agradable sabor, la de alcahofas, muy depurativa, o una más desconocida, la de ortiga.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
4 PARA EL POSTRE
Getty Images

Después de comer o para picotear, olvídate de los alimentos ricos en azúcares blancos y apuesta por los yogures que, gracias a sus probióticos, mejoran el funcionamiento intestinal, y por las frutas, ricas en fibra. Las mejores, kiwi, ciruela, naranja, higos y frutos rojos.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo
5 ACEITE DE OLIVA
Getty Images

Utiliza el aceite de olivapara cocinar y aliñar de forma regular. Por sus propiedades, estimula el tránsito intestinal de forma regular.

No te pierdas: 6 RECETAS MUY SALUDABLES ELABORADAS CON ACEITE DE OLIVA

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Publicidad - Sigue leyendo debajo