Infusión verde con frutas
Dificultad: Fácil. Tiempo: 20 min.
INGREDIENTES (4 personas):
- 1 cucharada de té verde
- 1 cucharadita de miel
- 1 melocotón
- 100 g de frutos rojos
- 1 manzana verde
- 4 dl de agua
- Hojas de menta
1. Poner un cazo al fuego con agua, unas hojas de menta y una cucharadita de miel. Mantener a fuego hasta que hierva. Añadir una cucharada o un saquito de té verde. Dejar 3 minutos aprox. y retirar el saquito.
2. Dejar enfriar y pasar por la batidora. Colar y repartir en cuatro vasos.
3. Lavar bien la manzana. Partirla en dos y cortar una mitad en bastones finos y largos. Pelar la otra mitad y cortarla en dados pequeños. Pelar y cortar el melocotón en dados. Lavar y secar con cuidado los frutos rojos (fresas, frambuesas y arándanos). Repartir la infución verde en 4 tazas o cuencos individuales. Añadir los trozos de manzana y melocotón, los frutos rojos enteros. Servir frío o caliente.