Cómo preparar frambuesas deshidratadas

Puedes utilizar esta técnica para secar cualquier fruta del bosque. Incorpóralas, enteras o en polvo, a bizcochos, salsas...

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Hearst
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1 ¡Qué buena idea!
Hearst

Prepara merengues y espolvoréalos con el polvo de frambuesas antes de meterlos al horno. ¡Una delicia!

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2 Paso 1
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Extender las frambuesas en un papel de horno sobre la bandeja.

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3 Paso 2
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Meter al horno a media altura y hornear unas 3 horas a 50º C.

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4 Paso 3
Hearst

Sacar del horno, dejar entibiar y machacar las frutas en el mortero.

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