Estos son los 8 alimentos que están en plena temporada en marzo
En la cesta de la compra de marzo no pueden faltar los alimentos más frescos y al mejor precio, como las patatas nuevas, los espárragos trigueros, el nutritivo kiwi o el lenguado

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Consumir alimentos de temporada es un buen primer paso para ser más responsable con el planeta, además te aseguras de que vas a aprovechar los nutrientes de las frutas y verduras en su mejor momento. Así que echa un vistazo a los productos que durante marzo están de temporada.
En tu cesta de la compra de marzo incluye alimentos ricos en nutrientes, frescos y con un escaso impacto ambiental, como las alcachofas, rábanos o el bacalao.
1 Rábanos
El rabanito es una hortaliza con alto contenido en agua, con lo que además de ser bajo en calorías, ayuda a hidratar el cuerpo, a deshacerse de toxinas y a combatir piedras en los riñones.
2 Calabacín
Es una de las hortalizas que más se ha popularizado en los últimos años por sus beneficios nutricionales. Ayuda a bajar los niveles de colesterol y es rica en viamina A y C.
3 Bacalao
Se trata de un pescado blanco con bajo contenido calórico, rico en proteínas y en minerales, especialmente magnesio, potasio y fósforo. Típico de esta época de Cuaresma, se puede elaborar en guisos, horno, asado, vapor y frito.
4 Alcachofas
Conocida por sus propiedades depurativas y antigrasas, perfecta para las dietas de pérdida de peso, también ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.
5 Patatas nuevas o tempranas
Son aquellas que se recogen entre marzo y junio. Son las patatas más pequeñas y tienen la piel fina y lisa. Contienen más agua que las otras variedades y menos almidón. Son ricas en vitamina C y bajas en calorías, potasio y sodio. Ideales para tortillas, patatas fritas, ensaladilla rusa o para cocer al vapor.
6 Kiwi
¡Aprovecha para disfrutar de los últimos kiwis! Contienen dos veces más de vitamina C que las naranjas y el doble de vitamina E que los aguacates. Ayudan en el tránsito intestinal y a reducir el colesterol.
7 Espárragos
Los espárragos trigueros y silvestres se recogen desde desde marzo hasta junio, coincidiendo con el periodo primaveral.
8 Lenguado
Es un pescado blanco que por su agradable sabor y su suave textura gusta a mayores y a pequeños. Tiene muy pocas calorías y grasas, ideal para perder peso. Además es muy bueno para la memoria, el sistema muscular y nervioso.

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