¿A quién no le gustan las cosas sencillas? Sobre todo cuando se trata de cocina, ¡y es que no hay nada más gratificante que tener la comida hecha en un plis! Así que apunta estas recetas para hacer con Thermomix, porque a partir de ahora la vas a usar... ¡y mucho!
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Albóndigas con salsa de pisto
El color llama la atención, pero cuando pruebes el sabor... ¡no querrás comer otra cosa!
INGREDIENTES ALBÓNDIGAS:
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos grandes
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- Un poquito de perejil
- Sal
- Pimienta
INGREDIENTES SALSA DE PISTO:
- 100 g de pimiento rojo
- 1 calabacín pequeño
- 2 zanahorias
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 g de tomate triturado
- 200 g de tomate frito
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
Un poquito de verduras nunca viene mal, ¡sobre todo si es con una receta así de fácil!
INGREDIENTES:
- 500 g de zanahorias peladas y en trozos
- 200 g de cebolla
- 650 g de agua
- 90 g de queso tipo Philadelphia
- 2 yogures griegos no azucarados
- 1 cucharadita de sal
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
A veces, no hay nada mejor que un plato tradicional... ¡como los que hace la abuela!
INGREDIENTES:
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 30 g de aceite de oliva
- 1 trozo de carne de ternera muy tierna
- Sal
- Pimienta
- 500 ml de agua
- 1 chorrito de vino blanco
- 3 patatas medianas
- Laurel
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Peque Recetas
¿Veganos a la vista? Con esta receta de hummus de garbanzos les tendrás a tus pies...
INGREDIENTES:
- 500 g de garbanzos cocidos
- 3 dientes de ajo pelados
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- Media cucharadita de sal fina
- 40 g de zumo colado de limón
- 30 g de tahina
- 1 cucharadita de cominos molidos
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen extra
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Paula Rey
Casi, casi, ¡como una paella! Al menos, igual de deliciosa...
INGREDIENTES:
- 120 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
- 400 g de calamares en anillas o pota
- 120 g de vino blanco
- 150 g de tomate frito
- Pimienta negra y blanca molida
- 1 hoja de laurel
- Perejil picado
- 350 g de fideuá
- 800 g de caldo de pescado
- Azafrán o colorante
- 15/20 langostinos pelados
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Yoly Ortiz
¿Por qué no innovas con esta receta alemana? Pero date prisa en comerlas, ¡porque volarán del plato!
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Consigue la receta aquí.
Pinterest: Pepi Izquierdo
Emulsión de escalivada con cocochas
Si tienes invitados en casa, ¡este es el aperitivo perfecto para sorprenderlos!
INGREDIENTES COCOCHAS CONFITADAS:
- 6 cocochas de bacalao desaladas
- 1 guindilla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
INGREDIENTES ESCALIVADA:
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de berenjena en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1/2 tomate maduro
- 70 g de aceite de oliva virgen
- 600 g de agua
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Pon un platito con panecillos tostados... ¡y a untar!
INGREDIENTES:
- 200 g de bonito al natural en conserva
- 400 g de palitos de cangrejo
- 6 pimientos del piquillo escurridos
- 5 huevos
- 1 bote de leche evaporada
- Mayonesa
- Alcaparras
- Pimienta blanca molida
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Rodaballo al vapor con salsa holandesa
¡Al rico pescadito!
INGREDIENTES PESCADO:
- 2 filetes de rodaballo
- 1 brócoli
- 4 patatas
- 2 zanahorias
- 500 g de agua
- Aceite de oliva
- Sal
INGREDIENTES SALSA HOLANDESA:
- 250 g de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de agua
- Pimienta negra
- Sal
Consigue la receta en Casa Diez.
Comer rico y sano no es nada difícil, y si no te lo crees echa un vistazo a esta receta...
INGREDIENTES:
- 1 besugo (de 2 kg) abierto por la mitad
y sin espinas
- 2 pimientas de cayena
- 10 dientes de ajo laminados
- 3 patatas cocidas
- 120 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de vinagre
- Pimentón
Consigue la receta en Casa Diez.
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