Afina el paladar... ¡Porque el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria está aquí!

Una vez que la pruebes con este frosting, no la volverás a querer sin él, te avisamos.

INGREDIENTES TARTA:
- 100 g de nueces pacanas
- 340 g de zanahorias
- 200 g de harina de repostería
- 80 g de harina integral
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 100 g de azúcar moreno
- 240 ml de aceite de girasol
- 4 rojadas de piña
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela

INGREDIENTES FROSTING:
- 300 g de queso crema tipo Philadelphia
- 250 g de azúcar glas
- 50 g de mantequilla
- 300 ml de nata líquida

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Pepa Alguacil

Si nunca te decides entre la tarta de queso o la de zanahoria... Con esta receta, ¡se acabaron las dudas!

INGREDIENTES:
- 400 g de queso crema
- 400 g de harina floja
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 limón
- 200 g de azúcar glas
- 50 g de azúcar moreno
- 60 g de mantequilla
- 150 g de aceite de girasol
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 clavo molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal

Consigue la receta aquí.

Foto: Casa Diez

¿Eres más de bizcochos? Pues toma nota, ¡porque este se va a convertir en tu favorito!

INGREDIENTES:
- 2 tazas de zanahoria rallada
- 1 taza de nueces
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de harina integral
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 taza de azúcar morena
- Harina
- Mantequilla para el molde

Consigue la receta aquí.

Foto: Casa Diez

No solo son instagrameables, ¡sino también deliciosos!

INGREDIENTES CUPCAKE:
- 4 zanahorias
- 150 g de harina
- 2 huevos
- 100 g de azúcar moreno
- 100 ml de aceite de girasol
- 50 g de nueces
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal

INGREDIENTES CREMA:
- 100 g de mantequilla sin sal
- 300 g de azúcar glas
- 100 g de queso crema

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Mundifomy

Si se lo preparas a tu suegra, conseguirás su aprobación eterna...

INGREDIENTES:
- 200 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 100 ml de aceite de coco (o aceite vegetal)
- 100 g de azúcar moreno
- 2 zanahorias medianas
- 120 ml de yogurt natural
- 1/2 taza de nueces

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Lala Portillo

¿Eres demasiado impaciente para esto de la cocina? ¡Pues aquí tienes una receta tan rápida como dulce!

INGREDIENTES:
- 175 g de zanahorias
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de canela molida
- 90 g de harina
- 10 g de levadura química
- 50 g de nueces peladas
- Azúcar glas

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Inma Magaña

Si buscas una receta original, ¡estás bolitas de zanahoria conquistarán a toda la familia!

INGREDIENTES:
- 1 bizcocho de tarta de zanahoria
- 200 g de queso crema
- Chocolate blanco
- Virutas de colores
- 1 palito para cada bolita

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Isabel Muñoz

Si quieres impactar a tus invitados, ¡aquí tienes una receta solo apta para Ratatouille!

INGREDIENTES PASTEL:
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azúcar moreno
- 5 huevos
- 1 naranja
- 170 g de harina con levadura tamizada
- 1 cucharadita de levadura
- 100 g de almendras molidas
- 100 g de nueces troceadas
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 de clavo molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 250 g de zanahorias ralladas
- 1 pizca de sal

INGREDIENTES GLASEADO:
- 100 g de queso mascarpone
- 200 g de queso crema
- 85 g de azúcar
- 1 naranja

Consigue la receta aquí.

Pinterest: Gabriela Nolter