5 cenas que deberías probar esta semana

¡Tan deliciosas como fáciles de hacer!

image

                       

Publicidad - Sigue leyendo debajo
Tacos con gambas y salsa de mango y aguacate

¡La salsa de mango y aguacate les devuelve la vida a estas gambas con cajún!

INGREDIENTES:
- 0,45 kg de gambas peladas
- Una cucharada y media de cajún
- 2 dientes de ajo picados
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- Una cucharada de mantequilla
- 2 mangos cortados en trocitos
- 2 aguacates cortados en dados
- El zumo de una lima
- Media cebolla roja pequeña troceada
- Un jalapeño troceado
- Una cucharada de cilantro fresco troceado
- 8 tortillas de maíz
- 2 tazas de col morada rallada
- Trocitos de lima para servir

Consigue la receta aquí.

Foto: Erika Lapresto

Pollo con ajo y queso parmesano

Una de las recetas que está triunfando en Pinterest. Adivina el porqué...

INGREDIENTES:
- Un tercio de taza y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 0,90 kg de muslos de pollo sin hueso
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- 0,45 kg de patatas baby rojas troceadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de tomillo recién picado
- Parmesano recién rallado para servir
- Perejil recién picado para servir

Consigue la receta aquí.

Foto: Ethan Calabrese

Sopa de tortellini

Sí, es una sopa con tortellini... ¡y además es muy saludable!

INGREDIENTES:
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Una cebolla amarilla troceada
- 0,45 kg de salchichas de pollo cortadas
- 4 dientes de ajo picados
- 795 g de tomates triturados
- 4 tazas de caldo de pollo
- Una cucharadita de hojas de pimiento rojo trituradas
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- Un paquete de tortellini con queso refrigerado
- 425 g de alubias blancas lavadas y escurridas
- 140 g de espinacas baby
- Parmesano rallado para decorar

Consigue la receta aquí.

Foto: Ethan Calabrese

Espagueti a los tres quesos

Solo necesitas 15 minutos para degustar este cremoso manjar.

INGREDIENTES:
- 340 g de espagueti
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo picados
- 3 cuartos de taza de nata espesa
- 3 cuartos de taza de caldo de pollo
- 3 cuartos de taza de mezcla de quesos italianos rallados
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de perejil recién picado

Consigue la receta aquí.

Foto: Ethan Calabrese

Fingers de pollo

Salsa, mojar... ¡Comer!

INGREDIENTES FINGERS:
- 0,70 kg de pollo en bandeja
- Una taza de harina
- Una cucharadita de ajo en polvo
- Una cucharadita de cebolla en polvo
- Media cucharadita de pimienta roja
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida
- 3 cuartos de taza de leche entera
- 2 huevos grandes batidos
- Aceite para freir

INGREDIENTES SALSA:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- Una taza y un cuarto de leche entera
- Una cucharada de cebollino cortado fino
- Sal kosher
- Pimienta negra recién molida

Consigue la receta aquí.

Foto: Ethan Calabrese

Publicidad - Sigue leyendo debajo