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Cómo preparar una barbacoa de verano

En verano apetece cenar al aire libre y lo mejor es preparar una rica y sabrosa barbacoa en el jardín. Después de un largo día de playa o piscina se agradece pasar una divertida velada con familia o amigos, sigue leyendo pues aquí tienes lo necesario para que sea perfecta.

Por Miriam Núñez del Bosque

31/05/2017

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Un delantal original

Protégete de las machas de la barbacoa con este original delantal de cocina (100% algodón), es fresco, suave y resistente. Su mensaje te llenará de energía y motivación. Lo mejor es que las tiras son regulables.

9,95 € en El Corte Inglés

Food, Hamburger, Junk food, Dish, Cheeseburger, Fast food, Cuisine, Ingredient, Whopper, Breakfast sandwich,

La hamburguesa perfecta

Puede que esta sea una de las mejores hamburguesas caseras que hemos probado, con sólo ver las fotos se nos hace la boca agua.

La receta la tienes en el blog Kanela y Limón.

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Barbacoa

Si juntas la barbacoa de carbón ÄPPLARÖ/KLASEN y el carrito ÄPPLARÖ/KLASEN, obtienes una zona de cocción con una práctica superficie para apoyar los platos y los utensilios. Tiene un termómetro integrado en la tapa, es de acero inoxidable y además muy fácil de limpiar.

280€ en IKEA

Glass, Mason jar, Drinkware, Food storage containers, Lid, Handwriting, Black-and-white, Silver, Cylinder, Transparent material,

Para refrescarse

Mientras la comida está en el fuego, refréscate con una rica limonada (o sangría) servida con hielo y frutas en los clásicos mason jars.

10€ en HEMA

Brown, Product, Tan, Grey, Beige, Circuit component, Natural material, Silver, Kitchen utensil,

A la plancha

Si además de una barbacoa, utilizas una plancha, necesitarás unos utensilios de acero inoxidable. Este set de espátula y rascador cuenta con mango de madera.

5,95€ en Leroy Merlin

Leaf, Line, Font, Ingredient, Illustration, Peach, Candy, Kitchen utensil, Graphics, Confectionery,

Pinchos originales

Para dar un toque divertido, puedes colocar unos pinchos para los apertitivos con dibujos de piñas, sandías y cactus.

2,99€ en Maisons du Monde

Cortesía de Upscl

Patatas crujientes

INGREDIENTES:
- 4 patatas grandes cortadas a lo largo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Cilantro fresco picado
- Salsa agria

1 Precalienta el horno a 300 ºC y engrasa ligeramente una bandeja para hornear. Lava y corta las patatas a lo largo. En un bol mézclalas con el aceite de oliva, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
2 Coloca las patatas en la bandeja de horno con la piel hacia abajo. Hornea a 200 ºC durante 40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
3 Cubre las patatas con cilantro y disfrútalas con una deliciosa salsa agria.

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Servilletas (pre-cortadas) reutilizables

¡Esto es un descubrimiento! Para fiestas o barbacoas, prueba estos rollos de 20 servilletas pre-cortadas y reutilizables. Son 100% algodón y durarán hasta cinco lavados.

9,99€ en Zara Home

Orange, Home appliance, Cooler, Small appliance, Rice cooker,

Barbacoa portátil

¡Para llevarla a cualquier sitio! Esta barbacoa portátil de Everdure by Heston está disponible en 4 colores, es ligera y se puede colocar donde sea.

169€ en Selfridges

Food, Dish, Cuisine, Ingredient, Chutney, Barbecue sauce, Sauces, Muhammara, Hoisin sauce, Harissa,

Salsa barbacoa casera

¡No puede faltar! Si quieres hacer una buena salsa barbacoa casera, en el blog de María Lunarillos tienes una rica receta.

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Jarra con tapa

Siempre hay que tener a mano una gran jarra con agua fresquita, ésta nos permite congelar el accesorio interior y así conservar las bebidas frías por más tiempo.

4,99€ en IKEA

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Ensaladera de bambú

Pues no todo tiene que ser carne, lo mejor para acompañar las barbacoas de verano son unas ricas y frescas ensaladas.

7,50€ en HEMA

Ilumina las noches de verano

Este farolillo solar de color rosa es una de las propuestas de HEMA para que las celebraciones tengan un aire todavía más especial.

5€ en HEMA

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Platos de papel

Para luego no tener que lavar infinidad de platos, opta por los de papel. Estos de color tuquesa son perfectos para nuestra barbacoa de verano.

0,99€ (6 unidades) en IKEA

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Pajitas cocktail

Olvídate de las típicas pajitas y da un toque original a tu barbacoa con estas tan divertidas.

1,50€ en HEMA

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Tabla de cortar

¡Muy importante! Siempre se va a necesitar una gran tabla de madera para cortar.

En El Corte Inglés

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Vaso con pajita

Con este vaso (con pajita) resistente y ligero no se derramará ninguna bebida, además, puedes llevarlo a donde quieras.

5,95€ en El Corte Inglés

Pattern, Colorfulness, Art, Orange, Teal, Aqua, Visual arts, Circle, Symmetry, Creative arts,

Platos llenos de alegría

¡Un imprescindible para tus comidas al aire libre! Este plato tan colorido y alegre imita el aspecto de la cerámica tradicional con un diseño lleno de frescura. Es resistente y de fácil de limpiar.

5,95€ en El Corte Inglés

Beige, Towel, Textile, Linens, Blanket, Wool, Pattern, Kitchen towel, Peach,

Por si refresca

Y por si refresca esa noche de verano, necesitas una buena manta de lana.

79,99 € en Zara Home

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Bolsa pepino

Cuando vayas a comprar los ingredientes de la barbacoa utiliza bolsas de tela en vez de las desechables, así estarás cuidando el medio ambiente.

Esta de IKEA se puede lavar en la lavadora, tiene bolsillo interior y es muy fácil de doblar.

3,49€ en IKEA

Protégete del sol

Este parasol es una buena opción para colocar en tu jardín o terraza y conseguir sombra en los días más calurosos del verano.

79€ en El Corte Inglés

Beige, Wool, Hand, Fashion accessory, Glove,

Guante de cocina

Hay que tener cuidado con el fuego y así evitaremos sufrir dolorosas quemaduras. Lo mejor para manejar las partes de la barbacoa son unos buenos guantes. Estos de algodón y lino son de Falcon.

28,50€ en Selfridges

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Paños de cocina

¡Siempre necesarios! No te olvides nunca de tener a mano un par de paños de cocina. Este set de 2 nos parece perfecto, además, son 100% algodón.

2,99€ en Zara Home

Wood, Brown, Leaf, Tan, Beige, Kitchen utensil, Natural material,

Servidores de madera

Este set de 2 servidores de madera es ideal para ensaladas. Además de ser bonitos te serán muy útiles.

12,99€ en Zara Home

Serveware, Drinkware, Teal, Pattern, Ceramic, Aqua, Orange, Porcelain, Turquoise, Dishware,

Vaso mosaico

En verano lo mejor es utilizar menaje lleno de color. Este vaso de la nueva colección de IKEA es resistente a los impactos y duradero, ya que es de porcelana con feldespato.

3€ en IKEA

Houseplant, Tree, Pillow, Botany, Plant, Leaf, Bonsai, Cushion, Branch, Textile,

Cojín

En las barbacoas y fiestas de verano es imprescindible estar cómodos, por eso lo mejor es tener unos buenos muebles de exterior decorados con cojines.

5,99€ en IKEA