12 ensaladas perfectas para las cenas de Navidad

Porque algo tiene que equilibrar tanto turrón, capones y langostinos.

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Ensalada templada de setas y lentejas

Hay algo en los trozos de queso que hacen parecer a esta ensalada todavía más elegante.

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Foto de Emily Kate Roemer

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Ensalada de pepino y remolacha asada con pistachos

Comienza con una ligera ensalada la cena de Navidad. Es el calentamiento perfecto para lo que viene después: todo un festín.

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Foto de Mike Garten

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Ensalada de invierno con nueces confitadas

Rojo y verde, esta invernal ensalada prácticamente grita "Navidad". Llévala a tu próxima cena.

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Foto cortesía de Half Baked Harvest

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Ensalada de coles de Bruselas

Mezcla los brotes crudos con arándanos agrios, almendras ahumadas, queso y una vinagreta de cítricos.

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Foto de Mike Garten

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Ensalada otoñal de calabaza

Usando un producto tan de otoño como la calabaza conseguirás una ensalada templada perfecta.

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Foto Emily Kate Roemer

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Bocado saludable de lechuga y aguacate

Unos bocados de lechuga rellenos con zanahoria rallada, pollo, col rizada y aguacates.

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Foto cortesía de Dine & Dish

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Ensalada de caqui y granada

Si nunca has probado un caqui, ve corriendo al mercado y hazlo. La fruta tiene un sabor dulce y ligeramente picante que es innegablemente delicioso.

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Foto cortesía de The Bojon Gourmet

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Adaptamos la ensalada favorita del verano al invierno. No te preocupes, los ingredientes principales siguen ahí.

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Foto cortesía de Well Plated by Erin

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Ensalada de quinoa con calabaza y arándanos

Aunque asociemos la calabaza con el otoño y Acción de Gracias, puede ser un ingrediente perfecto para una ensalada de invierno como esta.

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Foto Little Broken

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Ensalada de col

Añadimos bacon a esta ensalda de col porque, bueno, es casi Navidad y nos merecemos un poco de bacon.

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Foto de Mike Garten

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Ensalada de col rizada

Los garbanzos tostados añadirán la proteína y el crujiente que necesita esta ensalada.

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Foto cortesía de Love & Lemons

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Ensalada de pollo con chile

Esta ensalada de col rizada tiene pollo con chile y una vinagreta de canela. Muchas veces lo que importa en sí no es la ensalada sino lo que vaya encima.

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Foto cortesía de The Roasted Root

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