La mejor merienda de Navidad

Una tarde perfecta. Solo tienes que montar en una esquina del salón la mesa de las tartas...

Cálida, sencilla, natural... Con un mantel de lino, una vajilla artesanal, cubiertos de líneas rectas de estilo nórdico y toques naturales, como una corona, piñas y ramas, puedes conseguir poner la mesa perfecta para una merienda de una tarde de invierno.

Si quieres sorprender a tus invitados, incluye dulces inspirados en la Navidad, como estos elaborados por Lolita Bakery: galletas de miel y jengibre, barras de turrón de caramel bars, toffe con ganache y frutos secos, árbol navideño de galletas y dos pasteles, uno especiado de manzana y ciruelas decorado con glasé de limón y otro de vainilla con crema de almendras decorado seminaked con avellanas y nueces bañadas en glasé.

Estilismo floral: Oh Fleurs!
Decoración navideña realizada por Cañigueral Mesas Con Esencia.
Fotos: Paula Dietz
Espacio para el shooting: Atrezzo Sacum

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Toque natural

Una sencilla corona en la pared aportará un sutil toque navideño a tu merienda. La de la imagen la ha creado la estilista floral, Marina Ibañez de Oh Fleurs! utilizando pistaccia, olivo y eucalipto popolus. 

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En la variedad...

Asegúrate de tener varias opciones de dulces, así siempre acertarás.

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Estrellas de Navidad

Pequeños detalles, como esta guirnalda de estrellas, completan en este salón el ambiente navideño y festivo.

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A otro nivel

Coloca los dulces en soportes a distintos niveles para que la decoración de la mesa sea más dinámica.

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De temporada

Haz un guiño a la época navideña al decorar las tartas.

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Dulce navidad

En la imagen, tarta de vainilla con crema de almendras y decorado seminaked con avellanas y nueces bañadas en glasé, de Lolita Bakery.

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Blanca navidad

Un recubrimiento blanco, a modo de nieve, es un buen detalle invernal.

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Delicioso

Detalle de la tarta de vainilla.

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En la misma gama

Mantener la misma paleta de colores no solo funciona en la decoración, sino también con la comida, es una buena forma de conseguir una mesa armónica. 

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Manzana y ciruelas

Este pastel es especiado de manzana y ciruelas y se ha decorado con un glasé de limón.

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Imprescindible

No te olvides de preparar té para tu merienda.

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Contrastes

Mezcla piezas de estilos muy distintos, como una vajilla artesanal con forma irregular y una cubertería de líneas minimalistas y rectas.

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Buena presentación

Apila galletas formando un árbol de Navidad y corónalo con una con forma de estrella.

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Texturas

Al no utilizar muchos colores, asegúrate de que introduces texturas. Aquí se han aportado con la luz de las velas y las ramas y piñas sobre el mantel.

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Nuevos clásicos

Reinterpreta el turrón tradicional. En la imagen, caramel bars, toffe con ganache de chocolate y frutos secos

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Let's snow!

¿Hay algo más navideño que las galletas de jengibre y miel con forma de copos de nieve?

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Resultado

En esta mesa se ha fusionado el estilo nórdico con el rústico y natural. El lujo de la sencillez.

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