Es la excusa perfecta para pecar... Hoy toca celebrar el Día mundial de la Tarta de Chocolate, así que no dejes pasar la oportunidad y enciende el horno que te damos las recetas de 16 pasteles de chocolate para que derritas de placer.
Tarta de crema de Moca
Después de la cena, el café va a ser mucho más dulce.
INGREDIENTES:
- 40 galletas de chocolate
- 3/4 taza de azúcar en partes
- 3/4 cucharadita de sal, dividida
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 taza de chips de chocolate semidulce
- 1/4 taza de maicena
- 4 yemas de huevo grandes
- 1/2 taza café preparado
- 1 taza de nata espesa
- Chocolate rallado, para decorar
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Tarta de chocolate con crema de caramelo
El relleno de este delicioso pastel no se hornea y la sencilla base de galleta sólo necesita 10 minutos de horno.
INGREDIENTES:
- 8 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 tazas de galletas de chocolate trituradas
- 2 cucharadas de coñac
- 5 onzas chocolate agridulce
- 4 yemas de huevo grandes
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de azúcar marrón oscuro
- 1 cucharada de maicena
- cucharadita de sal
- 2 tazas de nata espesa
- 2 cucharadas crema espesa
- 1 taza de leche entera
- 1 y 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 1 cucharada de polvo de cacao
Salsa de caramelo:
- 3/4 taza azúcar
- 1/4 taza nata espesa
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
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Tartaletas de chocolate y pecanas
El delicioso sabor del chocolate y la sensación salada de las nueces pecanas se condensan en estas tartas diminutas.
INGREDIENTES:
Base:
- 4 barras de mantequilla sin sal
- 5 tazas de harina
- 1 taza de agua fría
Relleno:
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de harina
- 4 huevos grandes
- 1 taza de sirope de maíz ligero
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 2/3 taza de nueces picadas
- 2/3 taza de chips de chocolate
- 1 y 1/2 taza de mitades de nuez para decorar
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Tarta de helado para amantes del chocolate
Este celestial postre es un sueño hecho realidad para los amantes del chocolate.
INGREDIENTES:
- 24 galletas crujientes con chips de chocolate
- 1 taza de mantequilla sin sal
- helado de chocolate
- 1/4 taza de siorope con sabor a chocolate
- 1 taza de cobertura batida congelada
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Pastel de seda francés
Rellena la base con una buena montaña de crema y adorna con virutas del chocolate.
INGREDIENTES:
- 4 onzas de chocolate agridulce o semidulce
- 1 taza (2 barras) de mantequilla con sal, ablandada
- 1 y 1/2 tazas de azúcar glas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 base para tarta precocida (hecho en casa o comprado)
- 3 tazas de nata montada
- 1 barra de chocolate, picada o rallada en rizos de chocolate
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Tarta de chocolate y cacahuetes
Combina Oreos y bombones de mantequilla de cacahuete para hacer este postre verdaderamente delicioso.
INGREDIENTES:
Base:
- Oreos
- Mantequilla
Relleno:
- Queso crema
- Mantequilla de cacahuetes
- nata fresca
Ganache de chocolate:
- nata espesa
- chips de chocolate semidulce
Topping:
- Bombones de Reese
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Tarta de chocolate negro, Oreo y caramelo salado
Una vez que descubras que para elaborar esta receta sólo necesitas cinco ingredientes, te va a impresionar lo dulce que sabe.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de galletas (alrededor de 36) Oreos enteros
- 1 taza (16 cucharadas) de mantequilla, dividida
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1 y 1/4 tazas de nata montada, cantidad dividida
- 1 bolsa de chips de chocolate amargo
- Sal en escamas o flor de sal
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Tarta de chocolate y nueces pecanas con Bourbon
La mezcla de dos favoritos: Esta tarta combina la exquisita y untuosa textura de un pastel de nueces pecanas con la seductora dulzura del chocolate.
INGREDIENTES:
- 1 y 3/4 tazas de harina
- 2 cucharadas harina
- 1/2 taza de azúcar
- 3 cucharadas de azúcar
- 3/4 cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de sirope de maíz ligero
- 3 huevos grandes
- 5 cucharadas mantequilla sin sal
- 1/4 taza de Bourbon
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 4 onzas de chocolate agridulce
- 2 tazas de nueces picadas
- 1/2 taza de mitades de nuez para decorar
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Mud Pie de chocolate
El ingrediente secreto para la base crujiente: cereales de arroz crujientes.
INGREDIENTES:
Base:
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de chips de chocolate semidulce
- 2 y 1/2 tazas de cereal de arroz crujiente
Relleno:
- 85 gr de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de leche
- 225 gr de cobertura batida congelada
Topping (opcional):
- 1/2 taza de nata montada
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Galette de chocolate y malvaviscos
¿Nubes en forma de pastel? ¡Apúntate!
INGREDIENTES:
- 3 cucharadas de harina
- 1/2 receta de base de galletas
- 2 galletas Graham, cantidad dividida
- 2/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de polvo de cacao
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 huevo grande, más batido de huevo para la base
- 6 malvaviscos grandes, cortados por la mitad
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Tarta de chocolate de tres capas
Tres capas perfectas de chocolate y nata montada. ¡¡Mmmm...!!
INGREDIENTES:
- 2 tazas de leche fria
- 2 paquetes de pudín instantáneo sabor chocolate y relleno de tarta
- 1 masa de tarta de Oreo
- 1 tarrina de nata batida congelada
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Pie de chocolate
Disfruta de esta deliciosa tarta rellena y disfruta cómo se derrite en tu boca, receta de la conocida bloguera Rhee Drummond.
INGREDIENTES:
- 1 base de pastel entera, horneada y enfriada (puedes usar base de galletas Oreo o Graham)
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 1/4 de taza maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 tazas de leche entera
- 4 yemas de huevo enteras
- 7 onzas de chocolate agridulce, picado finamente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- Nata montada, para servir
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Pastel de chocolate Mississippi
Hazte este delicioso pastel con una capa de crema de chocolate, helado de vainilla y una llovizna de rica salsa de caramelo.
INGREDIENTES:
- 1 masa para tartas comprada en la tienda
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1 y 3/4 tazas de azúcar
- 4 cucharadas de cacao
- 1/4 taza de harina
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de helado de vainilla o moka
- 3 cucharadas de salsa dulce de azúcar
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Trata de chocolate con coco y nueces pecanas
Sabemos que una tarta de nueces es deliciosa por sí sola, pero con coco y chocolate añades capas de sabores exquisitos.
INGREDIENTES:
- Harina
- 1/2 receta de masa básica para bases
- 2 tazas de nueces pecanas
- 1/2 taza de chips de chocolate semidulce
- 1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de sirope de maíz ligero
- 3 huevos grandes
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1/4 cucharadita de sal
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Tarta de chocolate con base de galletas Graham
Una capa suave y untuosa de dulce de azúcar sobre una cama crujiente de galletas de Graham crean este irresistible postre de otoño.
INGREDIENTES:
Base de galletas Graham:
- migas de galletas Graham
- azúcar
- mantequilla derretida
- Chocolate semidulce para hornear:
- Harina: para unir el pastel
- Azúcar, vainilla, sal: tradicionales en las recetas de tartas de ajedrez
- Huevos + clara de huevo: este es el cuerpo del pastel y lo mantiene pegajoso, como brownies
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Tarta de chocolate, caramelo y nueces
Este pastel, hecho con chocolate negro, caramelo casero cremoso y nueces tostadas, merece cada minuto de su preparación.
INGREDIENTES:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 y 1/4 tazas de nata espesa o batida
- 8 onzas de chocolate semidulce
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 y 3/4 tazas de nueces
1 caparazón de pastel horneado de 9 pulgadas:
- 1 taza de harina
- 1/4 cucharadita de sal
- 5 cucharadas de mantequilla fría o margarina
- 3 cucharadas de Manteca vegetal
- 5 cucharadas de agua congelada
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