Recetas para reinventar la coliflor

Porque sabemos que no es un alimento fácil de presentar a la familia (sobre todo a los más pequeños), que el olor durante su elaboración hace que no sea tampoco el más atractivo y porque sabemos lo mucho que cuesta introducir la coliflor en la dieta habitual, estos platos son para romper con ello. Y para que toda la familia se vuelva a enamorar de ella. 

image
Tortillas de coliflor

Son el complemento perfecto para dippear. Tan buenas, que te las comerás sin acompañante. 

La receta, aquí

Foto: Recipegirl.com.

1 de 8
Barritas de coliflor gratinadas

Di adiós a la pizza porque tenemos nueva receta ganadora para las noches de viernes.

La receta, aquí

Foto: Realhousemoms.com.

2 de 8
Ensalada de coliflor, maíz y pepino

Ideal para reinventar tus comidas para la oficina. Llevar esta ensalada en el tupper del lunes es sinónimo de comenzar bien la semana. Garantizado. 

La receta, aquí

Foto: Valentinascorner.com

3 de 8
Recetas para reinventar la coliflor
Hearst
Coliflor con queso parmesano gratinado

El queso parmesano hace que cualquier perjuicio sobre la coliflor se evapore en esta deliciosa receta al horno. 

La receta, aquí

Foto: Bonappetit.com. 

4 de 8
Sandwiches crujientes de coliflor y queso

Como los San Jacobos clásicos, pero con la coliflor como protagonista. ¡Están increíbles! 

La receta, aquí. 

Foto: Kirbiecravings.com.

5 de 8
Bolitas de coliflor picantes

Como aperitivo saludable a una comida entre amigos. Basta ya de las patatas fritas.

La receta, aquí

Foto: Theskinnychickscookbook.com.

6 de 8
Puré de patata y coliflor

Para dar un toque extra de sabor y de nutrientes al puré tradicional. Además, es la mejor manera de incluirlo en la receta del puré sin que los niños digan que no. 

La receta, aquí

Foto: Ifoodreal.com

7 de 8
Nuggets crujientes de coliflor

Como cena para los peques de la casa, es ideal. Por supuesto, también para ti, junto a una deliciosa salsa barbacoa o una mayonesa ligeramente picante, por ejemplo. 

La receta, aquí

Foto: Littlethings.com.

8 de 8
Publicidad - Sigue leyendo debajo