Hay una serie de alimentos, además de las verduras, que ayudan a cuidar nuestro corazón. Diez que debemos incorporar a la dieta. Por supuesto, siempre con alimentos frescos y nada de procesados. ¿Ayudamos al corazón?
Chocolate
Comer cada día un mordisco de chocolate negro, con al menos un 60 o 70% de cacao, podría prevenir problemas del corazón.
Coulant de chocolate negro. ¿Quieres saber cómo se hace? Clica aquí.
Espinacas
En hoja o en puré. Incorpóralas a tu dieta, además son fuente de vitamina E.
La receta del puré de espinacas aquí.
Avena
Contiene fibra soluble llamada Beta glucano, que ayuda a reducir el colesterol total y el colesterol LDL. La fibra soluble también ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
Haz tu propia leche de avena casera con este paso a paso en la cocina.
Aceite de oliva
El aceite de oliva reduce el nivel de colesterol LDL o "malo".
Vino tinto
Los polifenoles del vino tinto ayudan a la producción de colesterol HDL "bueno" y disminuyen la probabilidad de formación de coágulos. Siempre con moderación.
Un capricho con vino muy dulce: peras al vino tinto con aroma de vainilla. La receta aquí. Y se hacen en el microondas.
Naranjas
No tienen apenas calorías y ayudan a combatir el colesterol por su contenido en potasio.
Y un truco: ¿sabes cómo sacar más zumo a las naranjas al exprimirlas? Mira y te saldrán más zumo de cada mitad.
Almendras
Contienen aceites saludables, vitamina E y otras sustancias que ayudan a mantener los niveles de colesterol bajo control. Las almendras también son una buena fuente de proteína y fibra. Con yogur por la mañana son una buena opción.
Y si quieres saber más sobre la leche vegetal de almendra, clica aquí.
Ajo
Estimulan las células queforman las membranas que dilatan y relajan las arterias, lo que reduce la presión sanguinea y las células logran transportar más oxígeno.
El ajo es un básico de la dieta, existen muchos tipo y esconde muchas propiedades. Descúbrelas aquí. ¡Menudo es el ajo!
Legumbres
La fibra de las leguminosas ayudar a reducir los niveles de colesterol "malo". También reducen la inflamación y la presión arterial.
Sigue este enlace y descubre los trucos para que te salgan perfectas.
Salmón
Es una increíble fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener equilibrados los niveles de colesterol. Comer salmón y otros pescados grasos como el atún (no enlatado), la sardina o el arenque, al menos una vez por semana, te ayuda.
Te encantará esta receta de salmón con salsa de hinojo.
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