Cremas de otoño

Es hora de despedirse de los gazpachos, salmorejos y ajoblancos. Pero que la tristeza no reine, porque vuelven las cremas de verdura y los purés vegetales para hacer la llegada del otoño mucho más deliciosa. Tienes que probar estas recetas. Toma nota.

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Crema alemana de patata

Así se cocina el puré de patata en Alemania. ¿Lo probamos?

La receta, aquí. 

Foto: Jamieoliver.com

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Crema de calabaza con queso de cabra y romero

Dale un toque jugoso a la tradicional crema de calabaza con el queso de cabra. El romero aromatizará todavía más el resultado. Para chuparse los dedos. 

La receta, aquí. 

Foto: Reciperunner.com

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Colcannon

Tienes que probar esta crema típica irlandesa de repollo. Lo verás con otros ojos. Prometido.

La receta, aquí. 

Foto: Bonnappetit.com

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Crema de zanahoria y manzana

Atrévete con nuevos sabores. Por ejemplo, el de la mezcla de la zanahoria y la manzana en esta deliciosa crema. 

La receta, aquí. 

Foto: Foodandwine.com

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Crema de brócoli

El brócoli, esa 'super food' que tan poco se valora... En esta crema vegana, te va a sorprender. 

La receta, aquí. 

Foto: Ilovevegan.com

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Crema de patata y calabaza

Otra idea para renovar la crema de calabaza. Con la patata la harás más nutritiva y cremosa. 

La receta, aquí. 

Foto: Createdby-diane.com

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Crema de calabaza asada y bellota

En esta idea, la calabaza se asa y se añade el sabor otoñal de unas bellotas. Perfecto para las noches de octubre que vienen. Apunta la receta. 

Foto: Bbritnell.com

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Crema veggie de coliflor y patata

Deja de obviar a la coliflor porque es un vegetal súper nutritivo que puede darte mucho en la cocina. Especialmente, en esta riquísima crema junto a la patata. 

La receta, aquí. 

Foto: Babble.com

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