Cremas de otoño

Es hora de despedirse de los gazpachos, salmorejos y ajoblancos. Pero que la tristeza no reine, porque vuelven las cremas de verdura y los purés vegetales para hacer la llegada del otoño mucho más deliciosa. Tienes que probar estas recetas. Toma nota.

Recetas: Cremas de otoño
Hearst
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Crema de calabaza
Reciperunner.com
Crema de calabaza con queso de cabra y romero

Dale un toque jugoso a la tradicional crema de calabaza con el queso de cabra. El romero aromatizará todavía más el resultado. Para chuparse los dedos.

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Colcannon
Bonnappetit.com
Colcannon

Tienes que probar esta crema típica irlandesa de repollo. Lo verás con otros ojos. Prometido.

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Sopa de Jamieoliver.com
Jamieoliver.com
Crema alemana de patata

Así se cocina el puré de patata en Alemania. ¿Lo probamos?

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Crema de zanahoria
Foodandwine.com
Crema de zanahoria y manzana

Atrévete con nuevos sabores. Por ejemplo, el de la mezcla de la zanahoria y la manzana en esta deliciosa crema.

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Crema de brócoli
Ilovevegan.com
Crema de brócoli

El brócoli, esa 'super food' que tan poco se valora... En esta crema vegana, te va a sorprender.

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Crema de patata
Createdby-diane.com
Crema de patata y calabaza

Otra idea para renovar la crema de calabaza. Con la patata la harás más nutritiva y cremosa.

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Crema de calabaza
Bbritnell.com
Crema de calabaza asada y bellota

En esta idea, la calabaza se asa y se añade el sabor otoñal de unas bellotas. Perfecto para las noches de octubre que vienen.

Apunta la receta.

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Crema de coliflor
Babble.com
Crema veggie de coliflor y patata

Deja de obviar a la coliflor porque es un vegetal súper nutritivo que puede darte mucho en la cocina. Especialmente, en esta riquísima crema junto a la patata.

La receta, aquí.

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