Recetas gourmet fáciles para la cena (y para todos los gustos)

Estas recetas no sólo son deliciosas. La rapidez y la facilidad para hacerlas son su punto fuerte. Perfectas para volver a la rutina sin perder tiempo y disfrutando de lo mejor de la cocina. ¡Apunta!

rollitos gratinados de espinacas y queso ricotta
Recipetineats.com

Apunta y elige: Pollo a la naranja, Salmón con salsa de romero, Pollo crujiente relleno de parmesano, Pan relleno de pollo BBQ, Rollitos gratinados de espinacas y queso ricotta, Bollitos de pollo y queso parmesano, Sopa Wonton, Pizzas con harina de garbanzo y hummus.

sopa wonton
Cilantroandcitronella.com
1 de 8
Sopa Wonton

Reinventa este clásico oriental en una deliciosa y saludable sopa. No, no es ni difícil, ni tendrás que pasar horas y horas entre fogones. Prometido.

INGREDIENTES:
Para los wontons:

- 1 paquete de masa para wonton
- 5 setas shiitake secas
- 2 tazas de agua
- 100 gramos de tofu
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cebolleta picada
Para la sopa de wonton:

- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 4 tazas de caldo de verduras
- 2 tazas de líquido para remojar champiñones
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 cebollas verdes picadas

La receta, aquí.

salmón con salsa de romero
Cooktoria.com
2 de 8
Salmón con salsa de romero

Saludable y rápido de preparación. Porque hay vida más allá de los espetos de la playa...

INGREDIENTES:
- 500 gr de lomos de salmón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 taza de vino blanco seco (como un Sauvignon Blanc)
- 1/8 taza de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de hojas de romero frescas finamente picadas
- 1 cucharadita de maicena
- sal y pimienta
- rodajas de limón y romero para decorar

La receta, aquí.

cómo se prepara el hummus
Cilantroandcitronella.com
3 de 8
Pizzas con harina de garbanzo y hummus

Ya hemos tenido muchos meses de pizzas de pepperoni y queso. Es tiempo de renovarse de forma saludable. Estas pizzas tienen todos los puntos para ser las que comamos en septiembre.

INGREDIENTES:
Para la masa de garbanzos:

- 92 gramos de harina de garbanzo
- 250 ml de agua
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de hierbas de Provence
- Pimienta al gusto
Para las pizzetas:

- 200 gramos de hummus
- tomates cherry cortados por la mitad
- 2 corazones de alcachofas en cuartos
- La mitad de un pimiento verde a dados
- Un cuarto de una cebolla roja cortado
- 3 - 4 champiñones picados
- Un puñadito de aceitunas negras en rodajas
- 1 cucharadita de alcaparras
- Unas hojas de albahaca fresca en chiffonade

La receta, aquí.

rollitos gratinados de espinacas y queso ricotta
Recipetineats.com
4 de 8
Rollitos gratinados de espinacas y queso ricotta

Perfectos para una cena familiar gourmet fácil, rica, saludable y rápida. Necesitas probarlo.

INGREDIENTES:
- 8-10 láminas de lasaña frescas
- 100 g de queso mozarella, rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva (para rociar más tarde)
Relleno:

- 500g de espinacas picadas
- 500 g de queso ricotta
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo
- 50 g de queso parmesano, rallado
- 1 diente de ajo, prensado con trituradora de ajo o rallado finamente
- 1/4 nuez moscada rallada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/ 2 cucharadita de pimienta negra
Salsa de tomate:

- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 700 g de puré tomate
- 375 ml de agua
- Hojas de albahaca (opcional)

La receta, aquí.

pollo a la naranja
Thegunnysack.com
5 de 8
Pollo a la naranja

¡Hecho sólo en 30 minutos! Disfruta de un sabor oriental tan característico como éste en media hora. Es facilísimo.

INGREDIENTES:
- 1 k de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite vegetal, para freír
- Semillas de sésamo y cebolletas en rodajas para decorar (opcional)
Escabeche:

- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de maicena
- 2 cucharadas de agua
Salsa de naranja:

- 3/4 taza de zumo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de salsa sriracha, opcional

La receta, aquí.

pollo crujiente relleno de parmesano
Chefsavvy.com
6 de 8
Pollo crujiente relleno de parmesano

Toda la familia disfrutará con estos deliciosos trozos de pollo crujiente rellenos de queso parmesano fundido. ¿Lo mejor? Sólo necesitas 30 minutos para prepararlos.

INGREDIENTES:
- Pechuga de pollo
- Aceite de oliva
Para el rebozado:

- Harina
- Huevo
- Pan rallado Panko
- Queso Parmesano
Para decorar:

- salsa de tomate
- queso mozzarella
- albahaca

La receta, aquí.

pan relleno de pollo bbq
Tastesbetterfromscratch.com
7 de 8
Pan relleno de pollo BBQ

Esta barra de pan de pueblo esconde un secreto en su interior. ¡Es una fuente de pollo cocinado a la BBQ! De aquí, se come todo.

INGREDIENTES:
- 3 tazas de pollo cocido o a la plancha, desmenuzado
- 1 y 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- 1/4 cebolla morada, picada
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 3/4 taza de salsa barbacoa
- 1 pan tipo baguette

La receta, aquí.

bollitos de pollo y queso parmesano
Homemadeinterest.com
8 de 8
Bollitos de pollo y queso parmesano

Otra de esas ideas con las que a ningún miembro de la familia le importará la llegada de septiembre. El poder del paladar es lo que tiene.

INGREDIENTES:
- bollos de pan
- 500 gr de pechuga de pollo rebozado (ya frito)
- 2 tazas de salsa para pasta
- 2 tazas de queso mozzarella, rallado
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de ajo en polvo (más al gusto)
- 1 cucharadita de condimento italiano

La receta, aquí.

Publicidad - Sigue leyendo debajo
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io