¿Comida en casa con invitados vegetarianos? Sorprende a todos con estas recetas saludables y llenas de sabor. No sólo aquellos que no consumen carne serán sus principales comensales. Todos por igual disfrutarán de deliciosos bocados veggies que merece la pena probar.
Por
Blanca del Río
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Quesadillas de hummus de aguacate
Otra idea para ofrecer quesadillas en el aperitivo. Esta vez, con humus de aguacate. Saludable y delicioso. La receta, aquí.
Foto: Cookingcanuck.com
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Wan tun vegetales
Giro en la cocina por el camino asiático. Reinventa la receta del wad tu con una propuesta vegetal con la que te chuparás los dedos. La receta, aquí.
Foto: Cilantroandcitronella.com
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Quesadillas de espinacas
Lo de las quesadillas de jamón y queso es una cosa del pasado. Pruébalas con espinacas. Todos sin excepción se rendirán. La receta, aquí.
Foto: Livesimply.me
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Veggie nuggets
Sí, hay vida más allá de los nuggets de pollo. Esta alternativa veggie te dejará sin palabras. La receta, aquí.
Foto: Macheesmo.com
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Zuchinnis de calabacín
Sencillo y delicioso, todo en uno. Estas mini pizzas de calabacín no te llevará mucho tiempo y es una maravillosa idea de snack a la par que elegante a la hora de presentarla. La receta, aquí.
Foto: Sweetdesigns.com
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Chips de manzana y canela
Un toque dulce en la mesa con este delicioso snack a base de manzana y canela. Para repetir una y otra... y otra vez. La receta, aquí.
Foto: Carriesexperimentalkitchen.com
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Rollitos de quinoa y verduras
Una deliciosa idea para introducir la quinoa entre los aperitivos. Dejará a los comensales con ganas de más. La receta, aquí.
Foto: Dinneratthezoo.com
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Coliflor crujiente estilo palomitas
Adiós a las palomitas de toda la vida. Estas son mucho más saludables... y deliciosas. ¡Son de coliflor! La receta, aquí.
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