¿Dónde me tomo un helado rico y original?

Dulces o salados. Los helados son un must del verano. ¿Sabes dónde tomártelos? Rastreamos algunas de las recetas con helado más ricas, suculentas y originales que querrás probar.

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Gazpacho de cerezas con helado de ginger

Gazpacho de cerezas con tartar de langostinos y helado de ginger. ¿Dulce o salado? Una explosión de sabores, obra del restaurante Bacira.

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Cocomango con un toque de curry

Esta atractiva y colorida copa es cocomango con un toque de curry, consistente en dados de mango, sorbete de mango, espuma de coco y teja de mango.

Puedes degustarlo en el restaurante 5 Cucharas.

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Un plato con helado y algas

El Codium: mar y montaña. Es codium (alga), queso Montenegro, helado de remolacha, berros y pepino. Saboréalo en La Candela Restò.

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Una combinación de postre

Postre de El Flaco Messuna, una combinación de helados, sorbetes, fruta fresca, crujientes y merengue.

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Una piña colada difente

La piña colada vista de una manera diferente, con helado de piña, por el restaurante Delirios.

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Terrina de hígado de pato con crema de maíz, kikos y helado de palomitas

Locura y genialidad son dos de los ingredientes que no faltan en los platos del chef Javier Rodríguez al frente del restaurante Delirios. Aquí, terrina de hígado de pato de Villamartín con crema de maíz, kikos y helado de palomitas.

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Helado de Oreo

Oreo a nuestra manera se llama este postre de Delirios: helado de galleta y queso Fior di latte, una tarta de queso y una buttercream de vainilla con un muelle de cacao.

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Helado de higaditos con chocolate blanco

Sublimar un pichón, servido en tres pasos, el último, un helado de higaditos cubierto de chocolate blanco, de La Candela Restò.

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Para comprar y llevar: helados caseros

Productos 100% artesanos en Pastelerías Lyon. En verano, en su mostrador se hacen hueco los helados caseros.

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