La manzana es una de las frutas que aporta a nuestra salud más beneficios. Ayuda a mantener el colesterol a raya gracias a su alto contenido en flavonoides. Es rica en vitaminas C y E, fibra soluble, es saciante y depurativa.
Existen muchas variedades de manzanas y cada una es perfecta para un tipo de cocinado y paladar.
Empanadillas de manzana con canela
Pelar 800 g de manzanas, cortar en cuadrados y rehogar con 50 g de azúcar y 30 g de mantequilla. Sazonar con canela. Rellenar un paquete de obleas, pincelar y hornear a 200º C.
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