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El truco para cortar melón de forma rápida y sin manchar

Va a ahorrarte mucho tiempo.

melón cortado en rodajas
Carlos AndresGetty Images

Que levante la mano quien no se imagine un verano sin melón. Podemos afirmar sin temor a equivocarnos que es la fruta más versátil del verano: lo mismo la puedes tomar como entrante en un gazpacho de melón con polvo de jamón bien fresco, que como aperitivo si le añades jamón serrano encima, como si decides tomarla de postre o bajártela a la playa (donde la fruta siempre parece que sabe mejor, ¿no crees?).

Y es que el melón, entre muchas otras propiedades (¿sabías que procede de la misma familia que la calabaza, el pepino o el calabacín?), es muy rico en agua, por eso sirve para quitar la sed y refrescarnos cuando el calor aprieta. Es precisamente su alta cantidad en agua lo que otorga muy pocas calorías, así que va de perlas si estás haciendo una dieta para perder peso. Contiene también potasio, vitamina A o vitamina C. Podíamos decir que es una fruta perfecta... EXCEPTO por un pequeño detalle: pelarlo y cortarlo da mucha pereza. Ese momento puede convertirse en una auténtica sangría y culminar con la encimera de la cocina, nuestras manos y el suelo, si te pones, lleno de jugo de melón.

¿Cómo se corta el melón? ¿Hay alguna manera de hacerlo de forma limpia, rápida, fácil, y a poder ser, sin rebanarnos el dedo con el cuchillo? Pues sí. Y la acabamos de descubrir en Instagram con un truco para cortar melón en rodajas perfectas. Este vídeo de Beatriz Moliz (@beatrizmoliz) va a serte muy útil.


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Cómo cortar melón en rodajas perfectas

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  1. Primero corta una de las bases del melón.
  2. Después ponlo de pie, apoyado por la base que no has cortado.
  3. Mete la punta del cuchillo y corta tajadas de arriba a abajo.

    En cuestión de un minuto puedes tener tu melón cortado como en los restaurantes y sin montar un estropicio en tu cocina.

    ¿No quieres tener que cortarlo con cuchillo? Pues atenta a este invento de Amazon para cortar el melón y la sandía directamente en pedacitos y sin ensuciar nada.

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    Este verano vas a presumir en las meriendas al fresco con un melón perfectamente cortado para disfrute de todos.

    Tenemos otro truco ideal para cortar y presentar el melón de forma que comerlo va a ser mucho más fácil, limpio y divertido, y es poner una fuente o el mismo melón vaciado como contenedor con la fruta cortada en forma de bolitas. Esta idea también es genial para congelar las bolitas de melón y después usarlas a modo de hielos para refrescar tus bebidas de verano. ¿Ideal, verdad?

    Disfruta este verano de recetas deliciosas elaboradas con melón como este melón caramelizado con marsala. O este melón con gelatina de Oporto.

    También puedes preparar un delicioso granizado de melón: Solo tienes que cortar y quitar las semillas de un melón. Poner en batidora con 500 ml de agua fría. Colar y batir con 100 g de azúcar en polvo y el zumo de un limón. Guardar en congelador, rascar el hielo a la hora y volver a guardar.

    Otra propuesta es preparar una ensalada de melón: Corta un melón en 4. Extrae su pulpa en bolas. Cuece 125 g de gambas y pélalas. Quita la piel de 1 aguacate y haz bolas. Usaa la piel de melón como bol. Sobre él, poner los bolas de melón y aguacate y las gambas. Aliñar.

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