Las cazuelas, paelleras o sartenes eléctricas son el aparato perfecto para cocinar grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, realzando los sabores y sin humos ni olores. Solo necesitarás un enchufe y ¡a cocinar!
Más allá de la estética, fíjate en estos detalles para comprar tu cazuela eléctrica y acertar.
¿CÓMO DEBE SER LA CAZUELA/PAELLERA ELÉCTRICA?
- Tamaño de la cazuela. Las más habituales van desde los 30 cm de diámetro para 4 comensales hasta los 55 cm para 16.
- Potencia y termostato. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido se calentará y distribuirá de forma más eficiente el calor. También es importante un termostato que te permita ajustar la temperatura para cada tipo de cocción
- Materiales de la cazuela eléctrica. Elige siempre modelos con revestimiento antiadherente como la cerámica o el teflón libre de PFOA.
- Tapa transparente. Muy práctica para ver el interior sin levantarla y evitar que la comida se pase o queme.
- Asas. Elige modelos con asas termo difusoras, para poder manipularlas con más comodidad y seguridad.
Aunque su uso más conocido es para hacer paellas, en las cazuelas o sartenes eléctricas se puede guisar, freír o asar. Prueba a hacer una fideuá, pollo a la cerveza, verduras con salsa, patatas, pescados o deliciosas pizzas.
Hay muchos modelos en el mercado, busca la que mejor se adapte a tus necesidades según el tamaño de familia. Las cazuelas eléctricas son también ideales para preparar deliciosos wok de verduras y guisos más tradicionales.
CONSERVACIÓN. Lava la cazuela eléctrica con una esponja suave y seca bien antes de guardarla para evitar manchas.
Una cazuela versátil y multifunción
Específica para paella
También para pizzas
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¿Te has decidido? Lo tienes fácil, cualquiera de estas cazuelas o paelleras eléctricas van a ser de gran ayuda para preparar tu paella de los domingos o cualquier guiso que se te antoje, tienen la profundidad ideal para platos caldosos y sirven también para calentar pizzas y quiches.
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LAS MEJORES PLANCHAS ELÉCTRICAS DE COCINA: TU MEJOR ALIADO PARA COMER RICO Y SANO
Y ahora, lo mejor de todo este artículo. La receta para hacer la mejor paella en una de estas cazuelas (o paelleras) eléctricas.: Una deliciosa paella de marisco con espárragos. Súper fácil y súper rica. Solo tienes que decidir si la hacer para la comida familiar del domingo, para una celebración el sábado con amigos o cualquier día de la semana para disfrutar de una comida o cena que te reconcilie con la vida tras una dura jornada laboral. En honor a las Fallas que llevan dos años sin celebrarse... ¡Hagamos una rica paella!
