Micasa participa en varios programas de afiliación de marketing, lo que significa que Micasa recibe comisiones de las compras hechas a través de los links a sitios de los vendedores.

Besugo al ajo arriero

Un clásico entre los clásicos... El besugo es uno de los pescados estrella en las cenas de Nochebuena.

besugo al ajo arriero
Hearst

Dificultad: Fácil. Tiempo: 40 min.

INGREDIENTES (4 pers.):

- 600 g de besugo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 ajos
- 2 pimientos choriceros
- 1 dl de salsa de tomate
- 1 guindilla
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

Paso 1

Hearst

Pelar y picar la cebolla en juliana. Lavar el pimiento verde, retirar las semillas y picar en tiras finas. Pelar y filetear los ajos. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y añadir estos tres ingredientes. Rehogar unos minutos.

Paso 2

Hearst

Poner los pimientos choriceros a remojo en agua caliente durante 15 minutos. Raspar su carne con ayuda de un cuchillo. Añadir a la sartén la carne del pimiento choricero, la salsa de tomate y la guindilla. Mantener a fuego durante 7 minutos.

Paso 3

Hearst

Limpiar el pescado, sazonar y ponerlo sobre una bandeja de horno. Hornear a 220º C, unos 10 minutos. Transcurrido este tiempo, regar el pescado con el sofrito anterior. Seguir horneando hasta que el pescado se termine de hacer.

El resultado: un sabroso besugo al horno, al ajo arriero

besugo al ajo arriero
Hearst
This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

BESUGO A LA ESPALDA BESUGO AL HORNO

Publicidad - Sigue leyendo debajo