- Menú mexicano: 17 recetas para disfrutar de la gastronomía de México.
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Hoy día es posible disfrutar de la cocina de otros países sin salir del nuestro e, incluso, se pueden comprar los ingredientes originarios y prepararlos en casa. Conoce las curiosidades de la gastronomía de algunos países y los platos que no puedes perderte.
Cocina oriental. Se caracteriza por el amplio uso del arroz, verduras y frutas, de pescado y carnes blancas y de salsas; prefieren cocinar al vapor o salteado. Atrévete a hacer sushi, noodles o sopa Thai de pollo.
Cocina árabe. En esta cocina se prioriza la verdura a la carne, especialmente pepino y cebolla, y destaca el uso de cereales y grano. También tiene protagonismo el yogur y especias.
Cocina mejicana. Su singularidad reside, sobre todo, en sus sabores intensos por el uso de especias y salsas picantes, especialmente el chile, y por la gran combinación de ingredientes, entre los que destacan el maíz, arroz, frijoles y carnes rojas. Anímate y prepara burritos, enchiladas, fajitas...
ESPECIAS y condimentos juegan un papel muy importante en la comida africana y oriental potenciando y aportando sabor y color a sus platos.
Comida italiana. Ya sea por su pizza, la pasta o por los helados, esta cocina es una de la que más adeptos tiene en todo el mundo. En la sencillez de sus platos, la frescura de los ingredientes y la gran variedad de propuestas reside su éxito. Más allá de la pasta, prueba sus berenjenas, ossobuco o tiramisú.
¿Finger Food? Para saborear los platos de cada país, es importante conocer sus costumbres y cómo se come. Mientras que en occidente usamos cubiertos, en países orientales, como Japón y China, emplean palillos, y en la India o algunos sitios de África, las manos.
Cocina peruana. Perú obtuvo el galardón al Mejor Destino Culinario del Mundo 2019 en los últimos World Travel Awards y dos de sus restaurantes, Central y Maido se encuentran entre los mejores en la famosa lista “The World’s 50 Best Restaurants”. Prueba el ceviche, el ají de gallina o los tamales.
Gastronomía norteamericana. De su cocina, déjate seducir por sus costillas con salsa barbacoa, el pollo frito, la ensalada de repollo o coleslaw y su deliciosa cherry pie.
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