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Cómo elegir fiambreras para comer en el trabajo

Con la vuelta a la oficina, las fiambreras vuelven a cobrar protagonismo, pues permiten transportar tu almuerzo casero y, a la vez, ahorrar dinero.

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    Las fiambreras forman parte de nuestra vida de nuevo. El inminente regreso a la oficina en los próximos días vuelve a poner en marcha el tema de dónde comer. Si tu elección es llevarte la comida de tu casa, ya sea por una cuestión de ahorrar dinero y salvar la empinada cuesta de septiembre con más holgura, ya sea por razones de salud, porque estás siguiendo una dieta específica, padeces alguna intolerancia o, ni más ni menos, te gusta comer lo tú preparas en tu hogar, el tema del transporte de tus menús diarios (más aún si eres practicante del batch cooking, tan interesante para optimizar tu tiempo) es muy importante. La elección de una fiambrera parece fácil, pero a la hora de comprar y debido a su gran variedad, es posible confundirse en un mundo tan amplio. Para acertar, te damos unas claves a tener en cuenta:

    • Materiales. Las fiambreras de plástico son las más cómodas de transportar por su ligereza y también las más baratas. Pero no son todas iguales y aquí es muy importante acordarse de verificar al comprarla que sea libre de bisfenol A o BPA. Cuando se calientan, este factor es sumamente serio. Por contra, las fiambreras de vidrio tienen una vida más larga y no absorben olores ni sabores, aunque su mayor peso las puede parecer más incómodas. También las hay de materiales orgánicos, que son respetuosos con el medio ambiente, pero pueden que no resistan las altas temperaturas. Infórmate bien antes de comprarlos.
    • Tamaño del tupper. Para ir a la oficina, tendrás que elegir uno mediano, con la cantidad de un plato adecuado. Recuerda que luego tienes que seguir trabajando y comer demasiado adormece un poco. También puedes llevar pequeños recipientes para dividir los diferentes ingredientes de tu comida si es que montas el plato en el momento de consumirlo.
    • Tipo de alimentos. Si vas a llevar alimentos líquidos, tendrás que elegir tuppers con cierres más herméticos, para no sufrir incómodos accidentes o encontrarte el bolso lleno de lentejas (¡nos ha pasado!). Una buena opción es cubrir el tupper con film transparente y luego taparlo. Seguridad total.
      Hay oficinas o momentos en los que no se dispone de un microondas para calentar la comida de la fiambrera.
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      Con una fiambrera eléctrica, basta con enchufarla a la corriente y se calentará sin riesgo de quemarse.

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      Recipiente de vidrio
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      Las tapas con válvula permiten que la comida se caliente de forma uniforme.

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