Dificultad: Fácil. Tiempo: 40 min.
INGREDIENTES (4 pers.):
- 500 g de sandía
- 500 g de melón
- 60 g de azúcar
- 3 dl de agua con gas
- 1/2 limón
- 4 yogures griegos
Paso 1
Poner los yogures griegos en el congelador hasta que se congelen. Hacer zumo de medio limón. Poner un cazo al fuego con el azúcar y 1 dl de agua. Mantener al fuego hasta que se disuelva el azúcar. Retirar, dejar enfriar y añadir el zumo de limón.
Paso 2
Partir el melón y, con ayuda de un sacabocados, sacar bolitas del melón. Pelar la sandía y retirar las semillas. Cortar en trozos y colocar en vaso de batidora con el almíbar y el limón. Pasar por la batidora y colar bien el zumo resultante.
Paso 3
Repartir las bolas de melón en cuatro vasos. Añadir el jugo de sandía, el agua con gas hasta las 3/4 partes del vaso y terminar con una bola de yogur griego helado.
El resultado: Una bebida especial de sandía y helado de yogur
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