Dificultad: Fácil. Tiempo: 60 min.
INGREDIENTES (4 pers.):
- 1 taza de harina de trigo
- 1 huevo
- 125 g de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 1 plátano
- 100 g de fresas
- 100 g de piña
- 1 kiwi
- 1 pera
- 1 melocotón
- 1 mango
- 1 sobre de natillas instantáneo
- 2 dl de leche
- 1 cucharada de azúcar
ELABORACIÓN:
Paso 1
Precalentar el horno a 180º C. Poner en un bol la harina, el azúcar, el huevo ligeramente batido y la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea. Forrar un molde y meter al horno hasta que se dore.
Paso 2
Poner un cazo al fuego con dos decilitros de leche, una cucharada de azúcar y el sobre de natillas instantáneas. Preparar siguiendo las instrucciones del fabricante. Retirar y verter sobre la base de la tarta preparada y desmoldada.
Paso 3
Pelar y cortar en rodajas muy finas, el plátano, piña, melocotón, mango, pera o kiwi. Lavar las fresas, retirar las hojas y cortar. Colocar la fruta sobre la base de natillas decorando al gusto.
El resultado: una deliciosa tarta de frutas variadas
