Tarta de calabacín, berenjena y tomate

¿Te gustan las tartas?

tarta de calabacín, berenjena y tomate
Hearst

Dificultad: Fácil. Tiempo: 40 min.

INGREDIENTES (4 pers.):

- 5 hojas de pasta brick (o masa filo)
- 2 calabacines
- 1 berenjena
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates
- 80 g de queso de cabra
- Orégano seco
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Paso 1

Hearst

Precalentar el horno a 180º C. Lavar y cortar en trozos pequeños el calabacín, el pimiento, la berenjena y los tomates. Poner las verduras en una bandeja de horno, embadurnarlas con aceite de oliva y meter al horno durante 15 min; retirar.

Paso 2

Hearst

Cortar en dados pequeños el queso. Picar finamente la albahaca fresca. Añadir a las verduras el queso de cabra, la albahaca y el orégano seco. Mezclar en un bol con las verduras previamente horneadas, para que se impregnen de su sabor y aroma.

Paso 3

Hearst

Pintar 4-5 láminas de pasta brick con aceite de oliva y forrar un molde circular para horno. Rellenar el molde con la mezcla de verduras y hornear hasta que se dore. Servir.

El resultado: una deliciosa tarta de verduras

Hearst
This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Publicidad - Sigue leyendo debajo