Dificultad: Fácil. Tiempo: +60 min.
INGREDIENTES (4 pers.)
- 2 chirimoyas
- 8 huevos
- 200 g de azúcar
- Extracto de vainilla
Paso 1
Poner un cazo a fuego lento con 2 dl de agua y 150 g de azúcar. Calentar hasta llevar a ebullición. Dejar hervir unos 5 minutos. Añadir media cucharadita de extracto de vainilla y remover para que se forme un almíbar. Retirar del fuego.
Paso 2
Separar las claras de las yemas. Batir las yemas 2 minutos y añadir el almíbar, poco a poco, dejando caer un hilo sobre las yemas.
Paso 3
Quitar las semillas de las chirimoyas. Picar una y batir la otra con las claras y 50 g de azúcar. Poner en 4 vasos, los trozos de chirimoya, la mezcla de yemas y el merengue de chirimoya. Meter en el congelador y servir.
El resultado: ¡De rechupete!
This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.
Contenidos relacionados
This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
