Chocolate negro al horno semilíquido

Este postre va a hacer que te derritas de placer.

chocolate negro al horno semilíquido
Hearst

Adictos al chocolate, preparaos porque esta va a ser vuestra nueva adicción. Este chocolate negro semilíquido hará que te derritas de placer. Un postre de lo más sencillo de preparar y que hará las delicias de cualquier chocoadicto.

Tu única preocupación va a ser limitar cuántas raciones comerte. Hay que tener en cuenta las calorías pero... un día es un día. Así que prepara ingredientes, ponte el delantal y enciende el horno que hoy tienes una merienda muy especial.

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Dificultad: Media. Tiempo: 40 min.

INGREDIENTES (4 pers.):

- 100 g de mantequilla
- 200 g de chocolate negro con almendras
- 5 huevos
- 100 g de azúcar
- 60 g de harina de trigo

ELABORACIÓN:

Paso 1

Hearst

Precalentar el horno a 180º C. Separar las claras de las yemas. Poner las yemas en el vaso de la batidora o en un recipiente metálico. Añadir 100 g de azúcar. Batir durante 2-3 minutos. Cuando no queden grumos, la mezcla estará lista.

Paso 2

Hearst

Montar las claras batiendo enérgicamente con varillas. Poner un cazo al baño maría con el chocolate y la mantequilla. Cuando se hayan derretido, agregar la harina tamizada; mezclar. Añadir las claras montadas con movimientos envolventes.

Paso 3

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Verter la mezcla en un cazuela pequeña untada con mantequilla. Hornear 10 min o hasta que se forme una costra en la superficie, pero en el interior el chocolate siga líquido.

Disfruta el resultado: Un delicioso chocolate semilíquido

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