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Una deliciosa tarta de tiruamisú

El mejor regalo para los amantes del café.

Amantes del café, preparad vuestros delantales porque esta tarta de tiramisú va a ser la próxima adicción que vais a padecer.

Es tan fácil de hacer como cualquier otra tarta o pastel pero con un par de ingredientes nuevos: por supuesto el café, y el queso mascarpone que no puede faltar en un tiramisú que se precie.

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INGREDIENTES:

Para el bizcocho:
- Spray para cocinar
- 1 y 1/2 taza de harina
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 5 huevos grandes, separados
- 1 y 1/4 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 4 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada

Para la mezcla de café:
- 1/2 taza de café exprés
- 1 cucharada de Ron añejo

Para el glaseado:
- 1 y 1/2 tazas de mantequilla ablandada
- 225 g de queso mascarpone a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 taza de azúcar glas
- 1/4 taza de nata espesa
- 2 cucharadas de cacao en polvo, para decorar

Elaborar el pastel no tiene mucho misterio, habrás visto en el vídeo las indicaciones y cómo hacerlo paso a paso. Ahora solo tienes que precalentar el horno y ponerte manos a la... masa.

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