Pasteles de salmón y bacalao

Mira en este vídeo cómo hacer estos deliciosos pasteles de salmón y bacalao.

Un aperitivo súper rico. Estos pasteles o bocados de salmón y bacalao son muy sabrosos y fáciles de preparar. Son un opción genial para preparar unos aperitivos o incluso para una cena, solo tendrás que acompañarlos con una ensalada y ya tienes un plato muy completo.

Además es una estupenda forma de que los más más pequeños siempre reticentes a comer pescado, lo coman y lo disfruten.

INGREDIENTES:
- 200 g de bacalao, cortado en trozos
- 200 g de salmón, cortado en trozos
- 300 g de langostinos crudos, picados
- 1 limón rallado y luego cortado en cuartos
- vino blanco
- 500 g de patatas, peladas y picadas
- 20 g de eneldo picado
- 35 g de perejil picado (guardar los tallos)
- 2 cucharaditas de mostaza en polvo
- 2 cucharaditas de salsa de rábano
- 1 cucharadita sal marina
- pimienta negra molida
PARA EL REBOZADO:
- 2 huevos batidos
- 100 g de pan rallado
- 100 g de harina

Para la elaboración no tienes más que seguir los pasos del vídeo, más fácil no puede ser.

Delish UK
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