Estos aguacates rellenos son los nuevo tacos de carne

Sustituye las tortillas de harina o maíz mexicanas por unos aguacates para disfrutar de unos deliciosos tacos.

Si te gusta probar cosas nuevas, sabores distintos, mezclas sorprendentes y además te gusta innovar en la cocina, no te pierdas estos deliciosos aguacates rellenos de carne.

Habitualmente rellenamos los aguacates con atún, con camarones o con ensalada, pero hoy os proponemos algo nuevo, rellenarlos con carne preparada para tacos. Y tiene sentido. Un buen taco de carne (o casi de lo que sea) no está completo sin su salsa, su chile y su aguacate. Así que en este plato le damos una vuelta a los ingredientes y prescindimos de los carbohidratos de la tortilla de harina.

Vamos a usar los aguacates como recipientes. Más fácil no puede ser de preparar.

Ingredientes:
- carne picada
- especias para tacos
- aguacates
- tomates cherry
- queso rallado
- lechuga
- cebolla
- crema o nata
- aceite de oliva

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