4 Alimentos de otoño que no debes dejar pasar en el súper mercado

Alcachofas, limones, lubinas y pato están en su mejor momento.

Cesta de la compra
Hearst

Llena tu cesta de la compra de otoño con los productos más frescos y al mejor precio, como las alcachofas, lubinas o pato.

This content is imported from {embed-name}. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site.

Alcachofa: pura exquisitez

Getty Images

Esta deliciosa verdura que podemos disfrutar fresca de noviembre a enero, cuenta con grandes propiedades para nuestra salud. Es diurética, protege contra
enfermedades cardíacas y baja el colesterol en sangre.

Alcachofas Rellenas de beicon.

Limpiar y rociar con limón 8 alcachofas. Cocer durante 15 min. Trocear y saltear 8 lonchas de beicon. Añadir 2 pimientos asados sin semillas y troceados, perejil y tomillo. Rellenar las alcachofas con el beicon y pimiento, espolvorear queso y hornear 10 min, a 180º C.

Crema de alcachofas.

Sofreír un puerro. Añadir 6 alcachofas limpias, 500 g de guisantes y 1 l de caldo de verduras. Cocer 20 minutos, triturar y servir.

Lubinas, origen nacional

Lubinas
Getty Images

Aprovecha el mejor momento de las lubinas. Las bajas temperaturas hacen que su carne sea más firme, magra y sabrosa. Busca el sello Crianza de Nuestros Mares, garantía de calidad y frescura.

INFO. Disfruta del inicio de la temporada del cardo y tómalo salteado, rebozado, con salsa de almendras...

Carne de pato

Getty Images

Aunque sea una carne de ave, el pato no se considera magra. Aporta gran cantidad de proteínas, vitaminas especialmente del tipo B y minerales como el hierro o zinc.

Se recomienda quitar la piel ya que tiene muchas grasas y calorías.

Limones: Pura vitamina C

Getty Images

Pollo al limón.

Sofreír 3 dientes de ajo. Añadir 100 ml de vino blanco, la ralladura de un limón, 2 cuch de zumo de limón, 1 cdta de orégano y una de tomillo. Verter sobre una bandeja de horno con 8 muslos de pollo. Hornear unos 35 min, a 200º C.

Sorbete de limón.

Preparar un almíbar con agua y limón. Mezclar 250 ml de zumo de limón, la ralladura de un limón y el almíbar frío. Congelar 2 h. Montar las claras, batirlas e incorporar poco a poco con el granizado. Volver a congelar hasta servir.

Bizcocho de limón.

Batir 60 g de mantequilla, 250 g de azúcar y la ralladura de un limón. Agregar 4 huevos, uno a uno. Batir y echar el zumo de 2 limones. Hornear la mezcla 30 min a 170º C.

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
Publicidad - Sigue leyendo debajo