Empieza a pensar en meriendas con amigos, comidas con familia, desayunos largos y sin prisas... Con esta tarta cualquier excusa va a ser buena sentarte a disfrutar con una buena taza de té o café... porque el ponche ya va integrado.
Si el Ponche de Huevo es una de esas recetas que aromatiza la casa y calienta los corazones como ninguna otra, esta tarta da un paso más para deleite de los paladares más curiosos.
Toma nota de lo que necesitas.
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- aceite en aerosol antiadherente
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada recién molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 3 huevos grandes a temperatura ambiente
- 1 taza de ponche de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
- 1 paquete de mezcla instantánea de pudin de vainilla
- 1 taza de ponche de huevo frío
- 1/4 taza de burbon
- pizca de nuez moscada recién rallada
- 1/2 taza de nata fresca
Para el glaseado:
- 3 barras de mantequilla sin sal
- 5 tazas de azúcar glas
- 1/2 taza de ponche de huevo
- una pizca de sal
Todo listo, pues a hornear en 3, 2, 1...
