Sopa de ñoquis y verduras en olla de cocción lenta

Sabrosa es poco.

Esta sopa cremosa de ñoquis y verduras en olla de cocción lenta (slow cooker) es la receta perfecta para sobrevivir al frío invierno.

Te presentamos los ingredientes que necesitas en orden de aparición...

INGREDIENTES:
- 1/2 cebolla mediana, picada
- 3 zanahorias medianas, picadas
- 3 tallos de apio picado
- 4 dientes de ajo picados
- 500 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (alrededor de 3 pechugas)
- sal
- pimienta negra molida
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 3 ramitas de romero
- 4 tazas de caldo de pollo bajo en sal
- 2 cucharadas de maicena
- 1 taza de nata
- 500 g de ñoquis
- 3 tazas de espinacas baby

Que el nº de ingredientes no te asuste, es súper fácil de preparar y te aseguramos que es una delicia de sopa.

Solo tienes que seguir el paso a paso del vídeo. Y si te falta una slow cooker en tu cocina, aprovecha.

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