Las indicaciones del vídeo están en inglés pero aunque te cueste el idioma verás que es muy fácil seguir las instrucciones. Lo primero cocer la coliflor, a partir de ahí solo necesitarás 15 minutos para montar este delicioso plato de coliflor al horno.
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Ingredientes (para 8 personas):
- 2 cabezas pequeñas de coliflor, cortadas en floretes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche entera
- 55 g queso crema
- 1 y 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- sal
- pimienta negra molida
- 6 lonchas de bacon, fritas y troceadas
- 1/4 taza de cebolletas en rodajas
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