Tarta de manzana, al estilo de la tarta tatín

5 ingredientes y un horno, es todo lo que necesitas esta tarde para preparar esta exquisita tarta de manzana.

Tarta de manzana al estilo tarta tatín
Hearst

Dificultad: Fácil. Tiempo: 60 min.

INGREDIENTES (4 personas):
- 1,2 kg de manzanas golden
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 60 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 dl de nata para montar

Paso 1

Tarta de manzana al estilo tarta tatín
Hearst

Poner una sartén o cazuela refractaria de 20 cm de diámetro al fuego con el azúcar y la mantequilla. Remover hasta que la mezcla adquiera un tono marrón, pero no demasiado oscuro.

Paso 2

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Pelar y cortar las manzanas en cuartos, quitando el corazón y las pepitas. Añadir los trozos de manzana a la sartén o cazuela donde está el caramelo y dejar cocer todo junto 20 minutos.

Paso 3

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Precalentar el horno a 180º C. Extender la lámina de hojaldre y cubrir con ella las manzanas, metiendo los bordes hacia dentro de la cazuela. Hornear 25 minutos hasta que la pasta esté dorada.

El resultado no puede ser más 😋

Hearst


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